請問蛋糕食譜上 1 cup 指既係幾多ml?? (急!!!20pts!!)

🍴 飲食台烹飪及食譜

Kitty

2008-04-22 7:27 pm

請問蛋糕食譜上 1 cup 指既係幾多ml??

更新1:

咁夠竟係 250ml 定 200ml??

更新2:

因為我記憶中以前中學上cook時量杯有好多size, 唔知邊個size先係個盒粉manul指既份量

回答 (4)

Joyce

2008-04-23 6:48 pm

✔ 最佳答案

因為各地習慣不同，所以常見的量杯有很多種規格:
200 ml, 240 ml, 250 ml都有，

在澳洲,加拿大,紐西蘭, 1 cup 是指 250ml
在U.S.A., 1 cup 是指 240ml
在日本., 1 cup 是指 200ml

建議最好弄清楚是哪個地方的食譜，
如果能知道該食譜使用的量杯大小是最好的了。

2008-04-23 10:52:32 補充：
一般市面上買倒的量杯以250ml 較普遍

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岩石

2008-04-23 12:44 am

你買一個量杯睇吓杯上面個度就有的比較,一邊寫著1 cup 另一邊寫著250ml,
意思就話1 cup 等于250ml.

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Kammie

2008-04-22 7:34 pm

1cup 等於 250ml

2008-04-22 16:20:01 補充：
你試下一個用200, 一個用250 試下就知邊個先係

反正我學左咁耐我地都係計250 的

參考: 我讀西式面點的, 日日都對住佢

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Jason

2008-04-22 7:33 pm

一杯等於二百克, 即係等於二百毫升

呢個杯係指整蛋糕專用既量杯, 賣蛋糕材料既地方都有得賣!

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收錄日期: 2021-04-27 23:08:59
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