麥當勞不全然是手工咖啡 ?

2008-04-17 11:54 pm
已經好幾次了

我家這裡的MC CAFE 有兩台不同的機器

一台為簡便式的咖啡機...按鈕就可以的

一台為有蒸氣奶泡的咖啡機?...

每次店員為求快速都跑去按簡便的那台(外帶取餐口的)

喝起來奶泡的質感差很多耶

而且我明明每次都有強調我要"現磨的手工咖啡"

(我記得他們就是在打阿拉比卡現磨這名堂阿)

為什麼還是連問都沒問就跑去按咖啡機= ="

這樣算是欺騙消費者嗎???

好像所有的麥當勞都是這樣做事的耶 (遇過3家都這樣)



既然打手工現磨的名號..為什麼要讓原本那種簡便的咖啡機存在

呢? 以前的很難喝阿(雖然咖啡豆換掉好很多)
更新1:

我從來都沒有吵鬧過喔= = ....但他們按咖啡機的速度實在太快...前幾次我不想浪費都將就著喝...但品質實在差很多 !!之後我都會超級強調 @@我覺得不高興的地方是.. 那做出來的根本是不同的兩種咖啡阿!!就像我說我要牛肉麵卻給我牛肉湯麵一樣瞎....我不覺得商業手法是個合理化的解釋耶 ><"

更新2:

不是黑咖啡 我點的是卡布奇諾 有奶泡的.... 壓力不同,品質有差也是事實。

更新3:

麥當勞"手工咖啡"這名稱 不是用來區分是使用哪臺機器煮咖啡的嗎????? 每次用小台機器煮出來的咖啡...其實跟city cafe 差不多。 卡布 7-11中杯 50元 M中杯 65元 其實M的現磨咖啡在那價格內算不錯,實在不該因求快而犧牲其品質。

回答 (7)

2008-04-18 8:22 pm
✔ 最佳答案
您說要亞美利加諾咖啡  店員跑去按快速的那台機器

每一家MC CAFE中心 由於大小規模不同

提供的咖啡種類也有限 您說有兩台咖啡機的中心

應該是小的MC CAFE 所以兩台機器提供的咖啡不盡相同
(兩台機器不同:壓力)
原則上另外一台 提供的咖啡 為[冰]的MC CAFE較多

M並沒有在任何公開場合說:"手工"現磨現作咖啡

是說:[100%阿拉比卡咖啡豆現磨現作]

[做]的這個意思:亞美需要加水 做加工的動作
         卡布需要加粉 做提升香氣的作用
      系指:咖啡機現磨 而非一般調好 等客人點倒進杯子的

[手工]的誤會可能來自服務人員口誤、您對廣告的誤解、服務人員專業知識不足、導致您誤會 

換個角度想 不用咖啡機磨出來的咖啡 怎麼把咖啡最深沉精華的原味磨出來呢?手工的咖啡壓力有限 磨出來的咖啡也有限

麥當勞打的是[百分之百阿拉比卡咖啡豆]

因為他的咖啡豆是最貴的 別懷疑 比星巴克還要高級

---------我是分隔線---------
[題外話]
但是又比星巴克還要平價許多 目的是希望 喝好咖啡不用花大錢 況且M加的是 林鳳螢鮮奶 不是統一自己的鮮奶 成本要來的高 唯一比較遺憾的是 種類比星巴克稍少了一些

麥當勞想要每家店都是[為你現做餐廳-MFY]、都有[MC CAFE]、都有[免下車、得來速]、都是[24H]

但是因為不可能在市區內也找的到一大片地蓋M,所以每間M的規模不盡相同,供應餐點內容也都不進相同,無法完全相同供應,所以改成有供應但是規模較小的CAFE,而且是這兩年才開始興起的咖啡 內部要在改建實在是困難 

---------我是分隔線---------

麥當勞沒有欺騙您,建議您,在您不趕時間時,問問麥當勞的服務人員,那台機器到底提供哪些咖啡,黑咖啡原則上不可能有奶泡喔!我相信服務人員會願意為您解釋!

可別因為沒有[問]、沒有跟服務人員溝通,以致於沒有得到您要的答案,使您不開心

至於您說:[現磨手工咖啡]M的人 會直接去按是對的 因為您沒有說要其他種類 現磨咖啡就是亞美而已 奇他都是有加牛奶調味 


希望有回達到您的問題、如有沒回達到的在補充告訴我吧
參考: 我是M人
2008-04-21 7:15 am
我最近都喝 7-11 的美式咖啡
物超所值
35元中杯12盎司
價格合理
不難喝
2008-04-19 6:43 am
現磨咖啡是機器磨
也就是全自動研磨咖啡
而非人工磨
不過我也有發現他的冰咖啡應該不是研磨咖啡
應該是濃縮液
但是還是要幫麥當勞說話
麥當勞咖啡應該比星巴克好....很多


賣咖啡的自己http://www.wretch.cc/blog/yen0619
2008-04-18 7:45 am
樓上的應該是沒有喝過 MC cafe的咖啡吧!﹝不是一般的麥當勞唷﹞
2008-04-18 6:07 am
個人認為7-11的City Cafe品質比麥當勞和星巴克好太多了。

喝快30年咖啡的人
2008-04-18 1:08 am
下一回你要買現磨的手工咖啡~就和店員以堅持強硬的態度表明.說你會等不怕等太久.就是要喝純手工研磨的咖啡.不管等多久的時間都願意等.有些較體貼的店員.會怕耽誤你等待的時間.或者打著快速取餐的名義.才讓點餐到送餐的速度都快速.以免讓再外頭等的客人等太久.引起抱怨或爭執.這是商家的做法.一般來說手工研磨的咖啡比機器慢.通常都要等個幾分鐘.才能有一杯現磨手工的咖啡~如果客人很多或者你是在外餐道取餐.就會因趕時間減少客源的等待.而有這種情形發生.讓像你這樣的顧客有吃虧上當的感覺.畢竟你花的是這一份要喝現磨的咖啡.既然用機器泡給你喝.何不收機器調泡的錢就好.你也不會有被不尊重的感覺~你可以在人沒那麼多的時段.直接到店和店員點餐.堅持自己就是要喝現磨得咖啡.你可以等!在外餐道比較吃虧啦.店員看你這麼堅持也不敢多說什麼.用這方法試試看.才不會被當吵鬧的奧客
2008-04-18 12:35 am
你好
既然是機器, 怎麼還會是手工的呢?
現磨指的是咖啡豆現場研磨, 並不代表煮咖啡是手工ㄚ!
手工咖啡指的是煮法. 法式濾壓壺(杯), 虹吸壺, 濾泡杯, 土耳其咖啡, 越南咖啡...等.
美式咖啡機, 義式咖啡機...等就是機械式的.
參考: Cat 自己


收錄日期: 2021-04-26 21:03:36
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080417000016KK05561

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