20分. 以下食物既英文. 快!!!

樓上 灰飛...小偉 的答案是最好的, 但仍可以更準確
金菇: ENOKITAKE 是日本譯音, 英文用 ENOKITAKE MUSHROOMS 大家就明白, 食譜不需要用學名

日式魚片: 應該是指鳴門卷那類魚漿製品, 不是生魚片 SHSHIMI. 英文可以譯為 JAPANESE FISH CAKE (日文譯音是 KAMABOKO)
金菇肥牛卷 : BEEF ENOKITAKE ROLL

蔥 : GREEN ONION


雞精: Essence of chicken 多數是講補身喝的雞精. 烹飪用的, 一顆顆用來開上湯的叫 CHICKEN BROTH CUBE, 粉狀的雞粉是 CHICKEN POWDER.
冬菇 : 從日文音譯的 SHITAKE MUSHROOM 已經在英語世界流行


2008-04-17 12:16:49 補充：
在日式魚片之中, 白色帶有粉紅色漩渦的稱為鳴門卷, 英文音譯為 NARUTO ROLL

金菇 Jin Gu
日式魚片 Japanese-style fish fillet
金菇肥牛卷 Jin Gu fat Niu Juan
蔥 Onion
雞精 Chicken essence
冬菇 Winter-picked mushroom

金菇:
金菇英文是Enokitake(日本語直譯的),
佢既學名係 Flammulina velutipes

日式魚片
Japaness shashimi

金菇肥牛卷

Beef Enokitake Roll

蔥
大蔥 leek 中國蔥　spring onion 蔥茸 chopped spring
雞精

Essence of chicken
冬菇
Chinese mushrooms

金菇Jin Gu
日式魚片Japanese-style fish fillet
金菇肥牛卷Jin Gu fat Niu Juan
蔥Onion
雞精Chicken essence
冬菇Winter-picked mushroom

1. golden mushrooms ]
2. dates types fish fillet (among white has d pink line d)
3. Jin Kufei the cow volume
4. onions
5. chickens fine
6. winter-picked mushrooms

2008-04-16 19:07:20 補充：
選我吧！


please!