早餐飲豆漿

2008-04-13 6:41 am
想問一下,如果早餐飲一杯暖的無糖豆漿,可以嗎?
聽說空肚飲豆漿會有問題,真的嗎?
究竟我可唔可以早餐只飲一杯無糖豆漿呢.......?

回答 (2)

2008-04-13 6:53 am
✔ 最佳答案
很多人喜歡以豆漿佐油條、燒餅等食品,作為早餐。豆漿固然營養,但有下列情況應注意。

忌裝在保溫瓶:豆漿容易使保溫瓶內的水垢脫落,放置時間一長,細菌在其中生長繁殖,豆漿易變質;再食用,可能有害無益。
忌在豆漿中沖入雞蛋:雞蛋中的粘液性蛋白與豆漿中的胰蛋白結合後,反而會失去原有的營養成份。
忌食生豆漿:如果豆漿未煮熟就食用,會引起中毒,食用者在食後五分鐘開始嘔吐,並有噁心、腹瀉、頭痛等症狀。
忌喝得太多:豆漿中有大量的植物蛋白,一次喝得太多,會引起消化不良,出現腹脹及腹瀉。

以上資料是在網上下載的,其實豆漿是高營養飲品,如果每天喝一杯基本不是問題,但豆漿偏涼性,也容易引起胃氣涱,也會有瀉作用,所以要視乎自己的身體及飲食習慣。

有個知識回答的資料是更詳細,你可以參考吓再作決定。
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006102700947
2008-04-13 6:53 am
飲用豆漿有四忌
很多人喜歡以豆漿佐油條、燒餅等食品,作為早餐。豆漿固然營養,但有下列情況應注意。

1. 忌裝在保溫瓶:豆漿容易使保溫瓶內的水垢脫落,放置時間一 長,細菌在其中生長繁殖,豆漿易變質;再食用,可能有害無益。

2. 忌在豆漿中沖入雞蛋:雞蛋中的粘液性蛋白與豆漿中的胰蛋白結合後,反而會失去原有的營養成份。

3. 忌食生豆漿:如果豆漿未煮熟就食用,會引起中毒,食用者在食後五分鐘開始嘔吐,並有噁心、腹瀉、頭痛等症狀。

4 忌喝得太多:豆漿中有大量的植物蛋白,一次喝得太多,會引起消化不良,出現腹脹及腹瀉。

所以早餐飲豆漿是沒有問題的。
參考: Uwants Forum


收錄日期: 2021-04-30 23:38:01
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080412000051KK03297

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