懷孕期間進保湯水

2008-04-12 11:32 pm
我太太懷孕8週!想請問可以煲咩湯水俾佢飲呢?
第一胎全無經驗,只知道很多東西都不宜孕婦,由期是中西藥材。在網上找了很多湯譜,但都是產後的!

希望大家能提供些懷孕期間的湯水食譜!

Thanks!!!

回答 (4)

2008-04-13 9:34 am
✔ 最佳答案
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7008012901920

健脾胃---止嘔
中醫師陳慧琼表示,孕婦出現嘔吐現象,乃屬正常。但是,如果孕婦的脾胃較虛的話,意思即表示她的消化力比較差,吸收力不太理想,吃什麼都會嘔出來。可是嘔吐的情況是較為嚴重,而且作嘔的情況是甚為辛苦,嘔吐物呈清稀狀,腹部也較脹以及感覺翳悶。這時,便可以弄點以薑汁為主的飲品和食品以作紓緩。

甘蔗汁伴薑汁
材料:甘蔗汁 100c c、薑汁 10c c
製法:將甘蔗汁及薑汁放入煲內同煲,待煲滾後飲用即可。
生薑具有健脾止嘔的功效,至於甘蓀汁和牛奶均甚具營養價值,如果孕婦是脾胃較虛弱的話,飲後應該會感覺很舒服的,同時也會較為開胃,加上飲品有益,因此飲用的次數不限,如果飲用後感覺情況有改善的話,就是每天飲用也可以。

薑汁鮮牛奶
材料:鮮牛奶 200c c、薑汁 10c c
製法:將鮮牛奶及薑汁放入煲內同煲,待煲滾後飲用即可,飲用時可加糖少許作調味。
另外,除了以薑汁伴牛奶或薑汁飲用外,孕媽媽也可食用生薑炒飯,同樣具有健脾之效能。

(以上摘自某期的BB雜誌,由陳慧琼中醫師提供。)

孕婦湯水(中醫篇)
早期懷孕(1~3個月)

烏豆塘虱湯
材料:烏豆炒香2両,紅棗去核14枚,塘虱魚12両,生薑1両。
做法:用適量清水煲3小時
功效:補血去頭暈

中期懷孕(4~7個月)

桑寄生蛋茶
材料:桑寄生1両,雞蛋2隻。
做法:將5碗水放入瓦煲,放入連蛋殼雞蛋先煮半小時,剝殼取肉,再將雞蛋放回煲內,和桑寄生一併再煮至約1碗湯(可加冰糖少許)。隔去藥渣,將湯和蛋盡吃,每天吃一次,有需要可連服100天。
功效:此療方適合任何時間食用,但對於中期胎兒不穩、有流產現象特別有效。桑寄生主腰痛,安胎充肌膚,堅髮齒、長鬚眉、補肝、補腎。雞蛋連殼煮可取蛋殼的鈣質,是古方製法,但個人建議煮前先把蛋殼洗一洗,以防禽流感。

後期懷孕(8~10個月)

雪蛤蟲草燉海參
材料:雪蛤膏5錢,淫羊藿5錢,冬蟲草4錢,發透海參2條。
做法:3碗水隔水燉3小時,每天1次,先用10次。
功效:益精、固腎、助孕。

安神食療

淮山蓮子瘦肉湯
材料:淮山8錢,陳皮1錢,蓮子肉6錢,百合6錢,瘦肉4両。
做法:適量清水煲3小時。
功效:安神、健脾、補氣。脾氣暴躁此食療最佳。

助生產食療

牛奶白粥
材料:粘米2両,腐竹1大片,鮮牛奶1瓶,葡萄糖3両或大良牛乳6~7片。
功效:潤便、補面色、健肌肉。腐竹較涼,屬虛寒底子(即經常流淡汗、吃極不肥、體質弱、易疲累的)要小心服用此方。

去水腫食療

冬瓜茯苓皮蠶豆湯
材料:冬瓜皮2両,茯苓皮1両半,蠶豆2両,生薑3片。
做法:以8碗水煮成4碗,啖食連湯不加鹽。
功效:利水消腫、解風熱、消浮腫。茯苓皮治皮膚水腫。也可以治妊娠高血壓中的水腫症狀。

滋陰潤燥

滋陰燕窩湯
材料:燕窩8錢,黨參5錢,杞子3錢,北芪5錢,淮山4錢,竹絲雞1隻(去內臟、頸及爪)
做法:將所有材料加水燉4小時。
功效:滋陰固本。

補肝雪蛤膏
材料:雪蛤膏4両,去核紅棗10粒,杞子3両,圓肉3両,水鴨1隻(或去爪去內臟竹絲雞1隻)。
做法:隔水燉4小時。
功效:補肝、滋補。水鴨滋陰、行水消腫。

禁令食品

冰凍水果:由雪櫃取出來的冰凍水果,不宜立即進食,因為凍食令腸道溫度驟降,對吸收食物營養及供給BB的養分均有影響。
燥熱食物:芒果、榴槤、荔枝、龍眼(新鮮)、菠蘿這些濕熱食品,會導致排便出現問題,甚至引發便秘問題,因而令孕婦皮膚差、胃口不好、營養吸收不良、睡不安枕,發生水腫的機會也會較多。
煎炸食品:煎炸食物難消化,亦難吸收,所以不吃為佳。
辛辣食品:辛辣食品太燥熱,如果真的要吃辣,最好還是選擇食薑,始終薑較正氣,又有化濕行氣之效。

(以上資料來源自某BB雜誌的舊剪報,譚莉英中醫師提供。)



參考: 我的舊剪報
2008-04-13 12:13 am
你可以參考以下個網址,有唔少湯水係孕婦食譜度
http://www.foodno1.com/content/category/9/960/69/50/50/

另外,要注意一下飲食禁忌

一般而言,孕婦都有懷孕期要謹慎吃藥的認識,即使是小感冒,
都不可自行購買服用成藥,最好請專科醫師處方,以免影響胚胎發育。
而飲食的問題,一般比較少引起注意,或是根本不知從何著手,事實上,醫食同源孕婦如果吃得不對,將可能影響胎兒健康,同樣有引起胎兒畸形或流產危險。
以下提到的「不宜多食」有的是經驗,有的是學理,都有一定的道理,但是也不用緊張兮兮,誤吃一口,就嚇的坐立難安,只要只要不要吃太多,影響不至於太大。

一、忌食有墮胎作用的水產──有些水產能活血軟堅,通常用來治療癥碬積聚,也就是腫瘤、肌瘤之類,會對早期妊娠會造成出血流產,例如螃蟹,其性寒涼,善於活血祛瘀,有明顯的墮胎作用。再如鱉,又稱甲魚,性味鹹寒,活血散瘀軟堅效果很好,也有墮胎之弊,鱉甲(即其殼)的墮胎力量更多。海帶性味鹹寒,能化痰瘀軟堅散結,孕婦亦不宜多食。

二、忌食滑利食物──薏苡仁,是民間四神湯常用配料,其性質滑利,能興奮子宮肌,促使子宮收縮,易誘發流產。馬齒莧是藥菜兼用食物,性寒涼滑利,也能興奮子宮,促使子宮收縮,造成流產。杏仁性大熱不利孕婦,有滑胎作用,杏仁含氫氰酸,孕婦亦不宜進食。
薏苡仁的問題比較有爭議,因為平常就當作食物吃,美容養顏利濕,如果說會礙胎有多嚴重,恐怕連醫師都會懷疑,所以自然爭議多。各大名醫還是眾說紛紜,言之鑿鑿的其實也沒什麼證據,只是以患者的立場而言,對錯是學術實驗的事,沒有必要拿自己的健康試驗,能吃的食物很多,犯不著當白老鼠冒險。

三、忌食其他可能導致流產──孕婦多半喜食酸的食物,能增加胃液分泌,增加食欲,消除噁心嘔吐,但酸食不宜過多,尤其是不宜吃山楂,吃山楂過多會引起子宮收縮,嚴重時會引致流產。此外,黑木耳有活血化瘀作用,孕婦也應禁食。

四、忌食易引起過敏的食物──有過敏體質的孕婦,發生食物過敏有可能妨礙胎兒生長發育,導致胎兒畸形或遺傳胎兒終身不除,常見的有哮喘、蕁麻疹、癲癇等。孕婦應注意:
1.以前吃了就會發生過敏的食物,懷孕期間應禁食。
2.對異性蛋白食物,如動物肝、腎、蛋類、奶類等應煮熟煮透才吃。
3.不吃容易引起過敏的食物,如不新鮮的魚、蝦、蟹、貝殼類
即使不說過敏,挺著肚子蹲馬桶拉肚子也是很辛苦的。及辛燥的芫荽、火鍋等。

五、不可盲目進補──孕婦營養過分,體重增加及血糖血脂升高,易導致「妊娠糖尿病」、「妊娠高血壓」、「妊娠中毒」,易造成死胎。尤其不可亂服補品。中醫認為孕婦生理變化氣常有餘,血常不足,容易出現「胎火」。人參屬大補元氣之品,孕婦久服或用量過大,易「上火」加重妊娠嘔吐、水腫和高血壓現象,也可促使陰道出血,導致流產或死胎。桂圓屬甘溫大熱之物,孕婦食後易生內熱,動血動胎引起流產。除人參桂圓外,鹿茸、鹿角膠、胎盤、胡桃肉等溫補助陽之品也不宜服用,如病情需要,應在醫生指導下謹慎服用。

六、忌吸煙及飲酒──煙草中的尼古丁及一氧化碳能通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒生長發育或引起早產。有統計吸煙母親的產兒體重一般要輕一五○~二五○克,抵抗力也差,孕婦不抽煙,父親抽煙的煙味也會影響胎兒。酒精對胎兒是危險的致畸因子,在妊娠十週內胚胎發育早期,器官形成階段,飲酒易引起器官畸形,妊娠十週後飲酒易使胎兒營養不良,發育生長緩慢,在所有低能兒中
,因酒精所致者佔第三位,因此孕婦應忌飲酒,藥酒及含酒飲料均不宜。

七、忌喝濃茶──濃茶可使孕婦興奮過度、心跳加快、血壓升高,造成失眠及便祕。濃茶含較多單寧,能妨礙孕婦對鐵的吸收,易導致缺鐵性貧血。

八、忌食刺激及過鹹──忌食辣椒、胡椒等辛熱刺激食物,容易上火。調味太鹹易引起浮腫,孕婦易有高血壓及下肢水腫,進食不宜過鹹。

九、少吃食糖──尤其是白糖,進食過多會消耗大量鈣質,使胎兒缺鈣患佝僂病,胎兒頭骨鬆大,分娩通過產道時,難承受壓力而顱內出血夭折。食糖過多還會減弱抗病力,易感染病毒,導致胎兒畸形。

十、不宜大量飲汽水與可樂──汽水含磷酸鹽,能同體內鐵質產生化學反應,大量飲用會降低血液中的含鐵量,汽水中的碳酸不但會影響孕婦自身對鈣質和鐵質的吸收,還會影響胎兒缺鈣、缺鐵。可樂有咖啡成分,刺激性較大,可能對胎兒的中樞神經系統造成損害,影響嬰兒智力發育。
十一、不可隨便服藥──有很多藥物會造成胎兒畸形,孕婦應避免誤服,尤其是懷孕早期,胎盤屏障尚未完全成形,藥物極易進入胚胎組織造成不良影響。有些中藥也有不同程度的滑胎墮胎作用,服後會對胎兒不利,甚至導致流產。
參考: 呂崇金 洛克醫師 http://rockcm.myweb.hinet.net/634.htm
2016-06-09 8:16 am
4至6週有沒有湯水
2008-04-14 11:08 pm
去 荷花親子中心 買本 <產前產後大補鑑> (有d 大書局都有)
好正ga, 我自己都係睇lee 本,
教晒初期懷孕>孕婦懷胎10 月>產後坐月,
不同階段, 配合不同體質應該食甚麼~~!!

收錄日期: 2021-04-17 02:18:32
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080412000051KK01631

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