我想要TVB節目“回味無窮”的其中一集係關於大澳！！

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80年歷史蝦膏蝦醬老店
水鄉小鎮大澳，從前曾經種有鹽田，加上水產豐富，故出產鹹魚、蝦膏相當聞名。一間80年蝦膏老店，據聞是當地首間生產蝦膏蝦醬的店舖。於六十年代，更曾經風靡港九市區酒家，千里迢迢入大澳買蝦膏蝦醬。
鄭祥興香蝦製造廠
地址：大澳石仔街17號A
電話：2985 7347

大澳地道特色菜風味一絕
要數大澳地道特色菜，當然少不了蝦醬炒通菜、蝦膏蒸豬肉及墨魚餅，以上三款同是惹味菜式，成功將獨門醬料配合當地盛產的新鮮海鮮，風味一絕。
大澳蓮香酒家
地址：大澳吉慶街57號地下
電話：2985 7313

南瓜茶粿鹹甜冷熱選擇多
品嚐過小菜，再接再厲來一件聞名全大澳的特色茶粿。加入南瓜做皮的茶粿，有鹹甜之份，餡料分別有紅豆、綠豆、花生、眉豆等等，各款味道同時亦有冷熱之分，口感各有特色。
茶粿
地址：大澳鄉事委員會文物館側
電話：2985 5892

密肚鹹魚手工一絕
這間老字號鹹魚專門店，由一對年過七十的老夫婦打理。老先生顧店、老太太親自主理製鹹魚過程。老太太根據她超過半世紀的製作鹹魚經驗，保證每一條鹹魚均屬上佳出品。其中製作密肚鹹魚的技術，遠近馳名，手工一絕。
順利號
地址：大澳街市街1號
電話：2985 7083

大澳石磨豆腐花
大澳鄉郊，以前曾經有清甜山泉水流至，故出品的山水豆腐花特別清甜。雖然現在已不再使用山泉水做豆腐花，但大澳人仍堅持以石磨磨豆漿，豆腐花製作步驟一絲不苟，每一碗都是製作者的心血結晶。 　　　
車站豆腐花
地址：大澳永安街57號地下
電話：2985 5318