怎樣可以keep住蛋糕唔會溶

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

2008-04-09 12:33 am

怎樣可以keep住蛋糕唔會溶??
我問過人,用dry ice既話會太凍,會雪到個蛋糕好硬...
但係我又要擰住個蛋糕係條街到成4個中....
有無咩方法建2下??

回答 (2)

2008-04-10 8:15 am

✔ 最佳答案

用保凍袋加冰包keep住個蛋糕就唔會溶啦．
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Miscellaneous_Tools_chi.htm

圖片參考：http://sweetiebaking.com/Photo/T69.JPG

圖片參考：http://sweetiebaking.com/Photo/T85a.JPG

心甜烘焙材料專門店本店四月四日 (清明節) 休息一天
Sweetie Baking Workshop

地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室

圖片參考：http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif

電話 :
(852) 2882 -7188
　

👍 0 👎 0

2008-04-09 8:54 am

怎樣可以keep住蛋糕唔會溶？
你可以將蛋糕預先放在興祝的地方，請店員放在雪櫃內保存溫度，那樣做蛋糕便唔會溶ok！

👍 0 👎 0

收錄日期: 2021-04-20 13:07:06
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080408000051KK01372

檢視 Wayback Machine 備份