水吧及麵包西餅課程

香港職工會聯盟培訓中心~茶餐廳綜合培訓証書課程 (有教你點沖奶茶咖啡三文治等等....)9堂/每堂2.5小時 學費$1,250(非會員) / $1, 200(會員) 課程材料費每位$250。油麻地上堂，不過剛剛3月份開左班，如果要讀你要問幾時再開班。
網址：http://www.hkctu.com/ 入專業課程→餐飲課程

至於麵包西餅課程去以下網址(工聯會)，因為有太多課程，不能盡錄，你要自己去睇。
學費大概$1,000 有10堂(視乎你選擇課程)，每堂3小時，有好多時間你揀。佢地仲有教雞尾酒課程&咖啡知識及調製，而家已經接受報名。
http://www.hkftustsc.org/stsc12.htm

比較平應該係呢D

基督教家庭服務中心
課程名稱：餐廳水吧訓練課程
課程編號：VC08011-27
課程內容：

閣下曾否想像過自己懂得泡製絲襪奶茶？本課程教授茶餐廳水吧運作與工作流程、認識各種常用茶葉與咖啡、飲品製作、供應商索引，著重導師示範及學員練習，助你一技旁身，終生受用。凡修畢『餐廳水吧訓練課程』及『餐廳水吧進階實習課程』者，將獲頒『餐廳水吧証書』。
日期時間：
2008.4.22-2008.5.6，逢星期二， 晚上 7:30-9:30
費　　用：$1080
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課程名稱：餐廳水吧進階實習課程

課程編號：VC08011-27
課程內容：

強化水吧飲品製作實習訓練，令學員進一步掌握不同茶葉的變化及功能，教授各種茶餐廳常用紅茶配方，飲品成本及毛利計算。凡修畢『餐廳水吧訓練課程』及『餐廳水吧進階實習課程』者，將獲頒『餐廳水吧証書』。
(只招收餐廳水吧訓練課程畢業學員）
日期時間：

2008.5.13，星期二, 下午 7:30-10:00
費　　用：$380
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參考資料: http://wholeperson.org.hk/jc/food.php#bar
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香港職工會聯盟培訓中心
這裡有各樣西餅或麵包課程可作參考, 加上學費又平!
http://www.hkctu.com/course/pro/20081/08.pdf