蓮藕煲紅豆非常補?

紅豆好燥熱架!!我屋企多數唔會咁配搭,多數都係蓮藕煲綠豆~都好好飲,好香!再唔係就咁好簡單蓮藕煲豬骨,咩都唔加都好正!!好清!!

清潤蓮藕湯
材料：蓮藕一條　綠豆二兩　腰果二兩　陳皮一片
製法：（一）蓮藕洗淨、橫切成兩大件，把綠豆放入連藕孔內。（二）凍水下所有材料，滾後慢火煲二小時。

滋補蓮藕湯
材料：蓮藕一條　紅棗十二粒　紅腰豆二湯匙　合桃二湯匙　陳皮一片
製法：（一）合桃去衣。（二）全部材料洗淨後同下凍水中，水沸後慢火煲二小時。

蓮子百合蓮藕湯
材料：蓮藕一條　蓮子　百合　茨實各八錢　腰果二兩　蜜棗兩粒　陳皮一片
製法：蓮藕切件與配料同下凍水中，先猛火，沸後以慢火煲兩小時。

蓮藕紅豆湯——蓮藕500克，紅豆250克，陳皮50克，牛肉250克，粗鹽少許。
烹調方法：將蓮藕洗淨，去皮，切塊，用刀背拍松；洗淨紅豆、陳皮、牛肉；瓦煲內放入適量清水，用猛火煲滾，放入蓮藕、紅豆、陳皮和牛肉，改用中火繼續煲2小時左右，加入粗鹽調味，取出牛肉切成塊，即可食用。
功效：補血養顏，使面色紅潤有光澤。此外，還可治面色萎黃、皮膚枯槁、神疲、心悸、月經不調、血虛閉經等症。
文：戴紹業(高級中醫師)
http://www.mingpaovan.com/htm/News/20070307/wc2.htm

蓮藕煲紅豆，真係較躁熱，如果你係寒底都無所謂，如果係熱底，暗蒼都標出來。
若一家大細飲，蓮藕煲章魚瘦肉湯會較溫和。