蓮藕煲紅豆非常補?
回答 (3)
2008-04-07 6:50 pm
✔ 最佳答案
紅豆好燥熱架!!我屋企多數唔會咁配搭,多數都係蓮藕煲綠豆~都好好飲,好香!再唔係就咁好簡單蓮藕煲豬骨,咩都唔加都好正!!好清!!清潤蓮藕湯
材料：蓮藕一條 綠豆二兩 腰果二兩 陳皮一片
製法：（一）蓮藕洗淨、橫切成兩大件，把綠豆放入連藕孔內。（二）凍水下所有材料，滾後慢火煲二小時。
滋補蓮藕湯
材料：蓮藕一條 紅棗十二粒 紅腰豆二湯匙 合桃二湯匙 陳皮一片
製法：（一）合桃去衣。（二）全部材料洗淨後同下凍水中，水沸後慢火煲二小時。
蓮子百合蓮藕湯
材料：蓮藕一條 蓮子 百合 茨實各八錢 腰果二兩 蜜棗兩粒 陳皮一片
製法：蓮藕切件與配料同下凍水中，先猛火，沸後以慢火煲兩小時。
2008-04-08 7:28 pm
蓮藕紅豆湯——蓮藕500克，紅豆250克，陳皮50克，牛肉250克，粗鹽少許。
烹調方法：將蓮藕洗淨，去皮，切塊，用刀背拍松；洗淨紅豆、陳皮、牛肉；瓦煲內放入適量清水，用猛火煲滾，放入蓮藕、紅豆、陳皮和牛肉，改用中火繼續煲2小時左右，加入粗鹽調味，取出牛肉切成塊，即可食用。
功效：補血養顏，使面色紅潤有光澤。此外，還可治面色萎黃、皮膚枯槁、神疲、心悸、月經不調、血虛閉經等症。
文：戴紹業(高級中醫師)
http://www.mingpaovan.com/htm/News/20070307/wc2.htm
烹調方法：將蓮藕洗淨，去皮，切塊，用刀背拍松；洗淨紅豆、陳皮、牛肉；瓦煲內放入適量清水，用猛火煲滾，放入蓮藕、紅豆、陳皮和牛肉，改用中火繼續煲2小時左右，加入粗鹽調味，取出牛肉切成塊，即可食用。
功效：補血養顏，使面色紅潤有光澤。此外，還可治面色萎黃、皮膚枯槁、神疲、心悸、月經不調、血虛閉經等症。
文：戴紹業(高級中醫師)
http://www.mingpaovan.com/htm/News/20070307/wc2.htm
2008-04-07 5:47 pm
蓮藕煲紅豆，真係較躁熱，如果你係寒底都無所謂，如果係熱底，暗蒼都標出來。
若一家大細飲，蓮藕煲章魚瘦肉湯會較溫和。
若一家大細飲，蓮藕煲章魚瘦肉湯會較溫和。
收錄日期: 2021-04-30 13:24:19
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080407000051KK00442