要一些關於環保的資料

4．素食 最 環保

甲、水資源的浪費︰
●養一頭牛所需的用水量可供一艘驅逐艦浮起。
●生產一磅肉需要2500加侖水，相當於一個家庭一個月的用水量。
生產一磅番茄只需29加侖水，
生產一磅全麥土司只要139加侖水。
●生產 1 Kg肉需要 1 萬至 1.5 萬Kg水（其有效使用率低於 0.01 %）生產 1 Kg穀類只需400至3000 Kg水（為生產肉類所需用水的5%）。
●一磅的小麥蛋白質目前的價值是 1.5 美元，
一磅牛排蛋白質目前的價值是15.4 美元，
如果加上用水成本，則一磅的牛排蛋白質的價格將是89 美元。
●素食者每天只用1千至2千公升水，
肉食者每天要用5千公升（1千1百加侖）水。（引述自《衛報》，2004年8月23日）
將近90％的管理用水都被用來生產食物。諸如澳洲這類水資源已相當匱乏的國家，實際上是因為他們外銷肉類，所以耗費大量的水。

乙、石油的浪費︰
●生產一磅牛肉所需的石油，可用來生產四十磅的大豆。
●如果全人類都是肉食者，石油儲量將於十三年內被用盡。
●如果全人類都是素食者，能源危機將是二百六十年後的問題。

丙、造成饑荒︰
●養活1個肉食者所需的土地生產力，就能養活20個素食者。
90％的植物糧食被浪費了！
●為了讓人吃1磅動物蛋白質，必須給動物吃21磅蛋白質。
●1磅牛肉需要16磅穀類（15 磅是動物所消耗）來養它。
●產生1磅牛肉的植物可以用來挽救 80 個在第三世界的兒童。
●如果大家都吃素，將穀物直接給人吃，世界不會有饑荒。我們可以：
用植物-------------------------養100人
用牛肉、乳品----------------養30人
用雞、雞蛋-------------------養12人
用豬-----------------------------養8人
●在美國，如果一年少消耗10％的肉類，就可以釋放出1200萬噸穀類給人類食用，這個食物量可以喂飽6000萬人。
●美國人平均每週只要吃一次素食，每年就可以拯救 1600萬挨餓的人。在美國，牲畜就吃掉了所有生產穀物的70%。
●畜牧業者，從第三世界用很低的價格進口大量的黃豆等雜糧來養動物；而肥料卻是由歐洲市場以較高的價格來銷售給第三世界。

丁、表土的流失：
●表土的損耗是歷史上許多文明消失的原因。
●在美國，表土損耗原因中有85％與畜牧業有關。

戊、森林的破壞：
●畜牧是破壞森林的最大力量，肉食間接成了破壞地球的殺手。
●自1960年開始，為了替牛只開闢牧場，中美洲就有25%的雨林被
燒光。
●巴西雨林被砍伐越來越嚴重只是為了養動物，森林的土地越來越貧
乏，每三、四年後就必須找另一塊地而原來的土地則成為荒地。
●荷蘭森林的破壤，有30％是大量養殖動物的結果，其產生的NH3(氨)在芬蘭北部也測得到，會導致森林的死亡和酸雨的產生。
●在德國一萬平方公尺的土地上就有 10 公升的NH3(氨)跟著雨水下來，北海也被污染得很嚴重，魚類慢慢的減少，海草越來越多，海水有缺氧的現象，魚類的寄生蟲越來越多。

己、全球的暖化︰
●動物排泄物中NH3(氨)的的蒸發，造成空氣污染，導致森林的死亡和酸雨的產生，助長全球溫室效應。
●家畜所造成的溫室效應氣體，包括運送和餵食過程中所形成的CO2，約佔整體農業溫室效應氣體的80％。
●全球溫室氣體排放總量中，農業佔22%，和工業所佔比例非常接近，比交通工具所排放的CO2還要多。
●日本科學家︰1Kg牛肉大約等於36．4Kg的CO2，相當於開車出門3小時、而家中燈火通明所排放的CO2總量。
●研究：緩和全球暖化很簡單 少吃肉就可以了
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070913/19/kh6o.html
●聯合國︰吃肉是環保的頭號殺手
http://suprememastertelevision.com/tw/bbs/board.php?bo_table=holidaycard_tw&wr_id=103&url=link1_0
●為何要吃素：減緩暖化、有益生態
http://chw2video.com/veg/htm/3eco.htm　
●改變生活方式 有助減緩全球暖化
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080116/19/ry66.html
●與大自然和諧共處是人類生存之根本：
http://godsdirectcontact.us/sm21/cnews/www/154/in1.htm

詳︰部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/chinese1medicine-western2medicine
http://suprememastertelevision.com/tw/
http://video.godsdirectcontact.org.tw/chinese.htm

我個人就認為我們可以把廢物循環再用，

我們還可以把一些廢物變成一些有用的用品呀！

例如：將一些鋁罐美化，變成有用的花瓶。

有時候，我們可以用環保袋代替了膠袋，

這就是替代使用的好例子。

我希望大家能夠做到環保四用！

現在香港的政府沒有非常用力去推行環保，但是也要環保，否則，香港就沒有地方容納我們的垃圾啦！只要我們平時出一分力，就能夠令地球生存得更長時間。只要大家在平日上，做到環保四用，就已經為地球出了自己的力量！

如果我們沒有了環保，我們的世界(地球)便會死亡，因為垃圾太多，就會產生很多問題了！所以，大家要在平時的時候，需要做到環保，例如：不使用膠袋，以環保袋代替，如果使用膠袋，膠袋便可使用多次。

如果我們不環保的話，地球便會因為這些垃圾而令到地球會受到嚴重的破壞！而且，我們要減少產生垃圾。有時候，有些垃圾是很有用和能夠做到有用的物件。例如：報紙能夠做到再造紙。

我們可以做到環保四用，環保四用：廢物利用、減少使用、循環再用、替代使用。如果大家能夠做到環保四用，我們的世界(地球)便能夠移續至下一代了！

其實如果大家認識到不環保的壞處，我們的世界(地球)就會有很多人去保護，令地球不再污染了。但是現在很多有同一種想法：為了生活更加好，就算要花費更多金錢，都會花費更多金錢。因為他會為生活更加好，他會用很多污染環境了。

其實，在我們的每一日，我們都可以更環保。例如：買報紙不用膠袋、買用品不用膠袋，使用環保袋、就算是夏天，都不用冷氣機……而且，我們可以參加一些支持環保的活動，這都是環保的活動呀！如果大家能夠參加社區主辦的環保活動，就能夠大大令社區更環保。

市面上有學校午餐供應商稱使用環保飯盒，會將飯盒交給回收商處理。但最終棄置在堆填區。這樣就能夠看得出，香港會因為經常棄置飯盒而令香港更加污染。

2008-04-08 16:20:48 補充：
慈濟受邀參加今年6/1-6/5 日於舊金山舉行的世界環保日,社區資源回收 , 921 學校希望工程, 醫院… 國際震災. 慈濟展示館內將有最詳盡的導覽與說明. 慈濟展示攤位 #116 & 117 為期五天的「綠色城市」每天都將有一個特別的主題：城市動力(能源、可再生能源及能源保護)；移動的城市(交通)；重新設計大都市(廢物分流及建築環境)；純物質(食物、水及空氣)；以及花的力量(開放空間、生物多樣性及綠城市環境)。

有個團體一直倡導環保 也有很多實際的做法 計劃 和相關書籍

參考

慈濟香港分會

九龍塘沙福道十二號

香港分會電話:28937166

http://www.tzuchi.org.tw/