我好想知道怎樣才可以「簡」選到一個又粉又快煲得「林」的芋頭呢? 10分

🍴 飲食台烹飪及食譜

2008-04-04 6:26 am

仔仔好鐘意食芋頭西米露, 但時常都買到吾靚的芋頭, 好可惜, 請各位指教一下究竟點樣「簡」呢?

回答 (2)

2008-04-04 8:18 am

✔ 最佳答案

輕身嘅芋頭便粉,因無咁多水份便輕,叫粉芋;重身嘅芋頭叫水芋

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2008-04-04 8:53 am

揀芋頭宜選體形勻稱，外表不要有爛瘀，輕身的才較粉，重身的即可能是內「生水」

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