炒鮮尤點樣先令佢唔會出晒水

2008-04-03 3:11 am
炒鮮尤點樣先令佢唔會出晒水,
嘗試過出左水之後炒都係一樣,
成碟都係水,
請指教???

回答 (2)

2008-04-03 9:19 am
✔ 最佳答案
你切好一片片後 , 炒之前 用適量英縮粉lo下D鮮尤先!!!!

然後就可以照你的方法去做,D鮮尤就冇禁多水出來,


因為D粉以經吸收了一部份的水份了^.^


我都好喜歡食炒鮮尤
2008-04-03 3:42 am
你用白wok先開火只落鮮尤收干水,見到收干水載返起,至開wok下油下配料炒,應該好好多
參考: me


收錄日期: 2021-04-13 15:23:11
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080402000051KK01960

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