身體四支皮膚腫脹僵硬......急急

我懷疑你舅父患了腎病,為免增加腎狀負擔,請儘量不要比他吃高脂、油炸、高盬份、高糖份、辛辣剌激、醃製之食物如醎魚、頭菜、咸酸菜、咸蛋等等。
如儘量不要吃雞及雞皮,因為雞皮含高膽固朜,而且市面上有很多雞都是「打針雞」,尤其是肯X基家X雞、麥X雞,可能含有激素、類固朜等「賀爾蒙」,吃得多會令身體腫脹,積聚水份及脂肪。
紅肉如豬、牛、羊肉等含有一些酸素,會加重病人之肝、腎負擔,腎功能弱者亦應少吃。
平日煮菜時,應以「烚、灼」為主,不落盬、油,但不要烚得過久變黃,才會對身體更有益,排毒功能更佳。
多吃糙米、麥包,除了可補充維他命B、E外,亦有助預防腳氣病,排毒、消腫。
蔬菜水果、菇菌類要多吃,米、飯、麫可照常地吃,也可吃適量豆腐、雞蛋、奶等等以補充蛋白質。
我建議你舅父快D去找合法的醫生看看,身體四支皮膚無端端腫脹僵硬有可能是其他原因,有可能是細菌感染都唔定。
我多年前都曾做過數年護士,現已轉行。以上是我的忠告及個人心得,我都是關心了你舅父的健康設想而寫,希望你舅父能早日康復!
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_1.gif


2008-04-03 11:41:57 補充：
蝦蟹亦不適合肝、腎有問題、對食物敏感人仕進食。
建議你舅父亦暫時戎食蝦蟹。

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