牛軟骨係咩位置?

2008-03-27 12:14 pm
請問各位,如想買牛軟骨,應叫街市肉檔切邊個位呀?知唔知最少要買幾多錢?
牛軟骨係咪一定要炆?用嚟蒸得唔得?我比狗仔食,唔需要調味,淋就得,麻煩各位教吓我,謝謝!

回答 (2)

2008-03-31 1:08 pm
✔ 最佳答案

圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_1.gif
牛軟骨!!!!!!
每 一 條 肋 骨 也 有 骨 質 部 分 和 軟 骨 部 分 , 骨 質 部 分 與 胸 椎 相 關 接 。
買牛軟骨,用嚟蒸得唔得?我比狗仔食,?
最好不要因牛軟骨,煲很久都唔(林)....你買牛碎肉啦!
即在牛肉檔有好多從牛肉內切出不用碎肉,買10都得回去再切小一D煲好快就(林)!
唔好看小D牛肉碎...對狗仔有益,我都是用這些比比狗仔食!
2008-03-27 1:28 pm
软骨

脊椎动物特有的胚胎性骨骼。可分为透明软骨、弹性软骨和纤维软骨,为一种略带弹性的坚韧组织,在机体内起支持和保护作用。由软骨细胞、纤维和基质构成。基质含有70%的水分,有机成分主要是多种蛋白,如软骨粘蛋白、胶原和软骨硬蛋白等。在胎儿和年幼期,软骨组织分布较广,后来逐渐被骨组织代替。成年人软骨存在于骨的关节面、肋软骨、气管、耳廓、椎间盘等处。


收錄日期: 2021-04-21 15:58:28
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080327000051KK00406

檢視 Wayback Machine 備份