北京填鴨是清蒸、炆、烤、炸?

🍴 飲食台烹飪及食譜

[匿名]

2008-03-27 2:15 am

北京填鴨是清蒸、炆、烤、炸?北京填鴨是清蒸、炆、烤、炸?北京填鴨是清蒸、炆、烤、炸?

更新1:

忌廉汁蜆肉意大利粉是清蒸、炆、烤、炸?

回答 (4)

珍珠

2008-03-27 2:56 am

✔ 最佳答案

本港叫北京填鸭，但北京叫烤鸭，
顾名思义，那个鸭子是烤出来的。
我是北京人，我很高兴你们也喜欢吃北京烤鸭。
祝喜欢吃烤鸭的人天天好运！

👍 0 👎 0

用戶150753

2008-03-29 12:02 am

北京填鴨是烤焗的。
忌廉汁蜆肉意大利粉是炆的。

👍 0 👎 0

fish

2008-03-27 6:47 am

北京填鴨是清蒸、炆、烤、炸?
北京填鴨是用烤焗方法制成的，
而忌廉汁蜆肉意大利粉是用燴制法而成。

👍 0 👎 0

[匿名]

2008-03-27 2:31 am

I think 北京填鴨 is mainly 烤.

參考: I have tried once in Beijing

👍 0 👎 0