超級市場D米

白米抽了真空是有必要的:
1. 減少了害蟲滋生的機會 (膠袋內沒有空氣，害蟲沒辦法生存)
2. 有效地延長了存放時間 (白米沒接觸空氣，不會容易變壞)
3. 有效地提高了儲存的空間 (在疊起和運送期間，能充分利用空間)
4. 抽了真空後膠袋平而且堅硬，疊起後不容易東歪西倒
但是當白米由米商送交超級市場時，因經多重人手，或因人為因素會踫撞到硬物，膠袋便會穿孔。穿孔的白米通常都是放置在最高因為當超級市場的理貨員在擺放白米時，會先把已用膠帶索住的白米放在車仔，把白米推到適合位置時才把膠帶剪開，再一包包的放上貨架，本來放在車仔頂部的會變了放在貨架的底部，而本來放在車仔底部的會變了放在最頂。
因為本來放車仔底部的白米最大機會接觸到踫撞和磨擦，所以便會有漏氣現象，而這些米就是被放置於最頂的位置。
超級市場不會因有少量穿了孔的白米投訴米商，主要是因為白米的銷售較快，超級市場索性省略了投訴的麻煩。

全因真空包裝。
好多時o的米商在包裝的時候會抽真空，以減少污染機會。
但係就對超市而言，就苦了他們，因為疉高了之後，好容易碰一碰就跌。
所以他們會穿洞另到平放時方便些。
(但我覺得這不是一個好方法，試問你會否買一些包裝穿了的産品呢？)