✔ 最佳答案
番茄(Tomatoes):
含有具抗氧化功能的紅番茄素(lycopene),有豐富維他命C,防治前列腺癌,防治與消化系統有關的癌症。
菠菜(Spinach):
含大量鐵質及葉酸、維他命B,可防治血管疾病及心臟病、保護視力、熱量低。
果仁(Nuts)花生、杏仁等堅果:
含豐富維他命E,降低膽固醇,預防癌症。含甘油三酸酯,預防心臟病,但要適量,多吃反而有害。
西蘭花(Broccoli)又名花椰菜:
含豐富胡蘿蔔素及維他命C,減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
燕麥(Oats):
富纖維,可減肥、降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病。
三文魚(Salmon)又名鮭魚:
含有Omega-3s脂肪酸,可防治血管阻塞。預防腦部老化例如老人癡呆症。降低膽固醇。
藍莓(Blueberries):
富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。增進腦力。
大蒜(Garlic):
清血、殺菌、降低膽固醇、防治心臟病。
綠茶 (Green Tea):
防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。預防心臟病。用來漱口可防治蛀牙。
紅酒(Red wine):
含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。減少血管硬化,適量飲用有助預防心臟病。