cheesecake

yvonne

2008-03-25 10:31 am

pls provide the easiest way to make strawberry cheesecake or blueberry cheesecake..thx...

pls make it easy to understand..thanks so much

回答 (2)

得意仔

2008-03-25 9:04 pm

✔ 最佳答案

多啤梨芝士凍餅　
　

麥維他餅 (打散)100g
牛油50g
麥維他餅加入牛油拌勻壓入餅模內備用。

cheese料：
忌兼芝士 250g
糖 100g
士多啤梨 200g
魚膠片6g
檸檬汁1/4量杯
淡忌廉 1量杯

製法：
1.忌兼芝士 +糖打勻
2. 士多啤梨用攪伴機攪成茸,留下約4湯匙作裝飾
3.魚膠粉+檸檬汁拌勻,坐熱水待溶,加入1打至滑身,再加2
4.鮮忌廉打起加入3
5.將餡料倒進餅底,淋上士多啤梨茸,用刀刮成扭紋圖案,雪硬即成
　
ps: 士多梨改為藍梅醬可用200克加入
　

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Maggie

2008-03-25 8:39 pm

http://www.leisure-cat.com/frm_1190.htm

你睇下呢個食貓網食譜幫唔幫到你??

參考: 貓網

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