電飯煲煮飯,１柸半米落幾多水?
回答 (4)
2008-03-25 7:02 am
✔ 最佳答案
通常是1:1 = １柸半米:１柸半水但要睇下你買什麼米?
你用什麼電飯煲?
如果不幸生米,未試下加少少水再煲多次;
太濕就番一番d飯等d水氣走緊d再煲一次;
如果真係無得救,就留起明日煲粥,
參考: 我食開包米個米袋寫
2008-03-26 6:03 pm
飯煲的量器 (杯) ,和煲內的刻度成正比,
可以洗淨米後,浸它 30 分鐘才按制煮飯.跳制後最少焗 15 分鐘.
尤其是日本珍珠米,怕飯太濕可以在跳制後立即將飯挑鬆才焗.
就算最好的米都要經過焗呢個步驟.
但如果係新米就唔吸水,只用七至八成水,舊米都只用九成水,
所以要先弄清楚煮嘅是甚麼米.
煮飯只是工多藝熟,沒甚麼秘訣!
可以洗淨米後,浸它 30 分鐘才按制煮飯.跳制後最少焗 15 分鐘.
尤其是日本珍珠米,怕飯太濕可以在跳制後立即將飯挑鬆才焗.
就算最好的米都要經過焗呢個步驟.
但如果係新米就唔吸水,只用七至八成水,舊米都只用九成水,
所以要先弄清楚煮嘅是甚麼米.
煮飯只是工多藝熟,沒甚麼秘訣!
參考: 自己
2008-03-25 12:45 pm
你有冇留意電飯煲內胆有刻上1234呀,1杯米,水份加到1字,
兩杯米加到2字,1杯半米加到1-2中間,試過後,米唔受水減小小
水啦.
兩杯米加到2字,1杯半米加到1-2中間,試過後,米唔受水減小小
水啦.
2008-03-25 7:00 am
1杯半米 約1杯半水, 若果米不太受水, 可以1杯半水減少少, 包你又爽又綿
收錄日期: 2021-04-13 15:20:14
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080324000051KK03833