我想問下渣咋嘅做法嘅少少問題...

先將豆類浸水1小時,然後將豆用水煲滾後立即熄火(切勿開蓋),焗20分鐘,打開蓋搞勻後再開火煲滾後熄火焗20分鐘.......以上動作要做3次後,開火煲滾後加上其餘材料再滾後慢火煲30分鐘後加糖,食用時加上椰汁就係好好味又起沙嘅渣咋啦.又慳錢又慳力又正斗.

我想問下渣咋嘅做法嘅少少問題...

材 料 :



紅 豆40 克 ( 1 兩 )



眉 豆40 克 ( 1 兩 )



水7杯



西 米2湯匙



芋 頭 ( 切 粒 )120 克 ( 3 兩 )



番 薯 ( 切 粒 ) 120 克 ( 3 兩 )



椰 汁1杯



糖120 克 ( 3 兩 )



椰 蓉1湯匙



做 法 :



1. 紅 豆 , 眉 豆 洗 淨, 放 7 杯 水 內 煮 透 ( 約 1小 時 )。



2. 用 1 杯 水 , 浸 西 米 1 小 時 , 隔 乾 備 用



3. 芋 頭 , 番 薯 粒 及 西 米 放 入 豆 水 內 續 煮 至 霖 透 。



4. 加 入椰 汁 , 糖 煮 滾 , 洒 上椰 蓉 便 成 。