不明白亞視仍要用果個麗梅做飲食節目主持？

樓主你有所不知喇,

黃麗梅拍果D嘢唔係亞視製作架,

係黃麗梅自組公司, 製作咗D目出嚟賣畀亞視既,

黃麗梅應該同亞視冇約架喇。

不過, 唔好睇少黃麗梅此人,

佢喺大陸好有把炮既, 佢老豆亦都係有地位既人,

去到邊都有人畀面果隻, 其實佢拍番嚟果D嘢,

唔係人人都入到去拍架, 下次落足眼力睇喇,

不過又係既, 佢好似陳志雲咁, 成日都要出鏡,

冇辦法啦, 做老細就有呢種好處喇, 冇人棒都可以做主角。

人地有料到架！

ATV 之 寶 ， 叫 《 中 國 八 大 名 菜 之 食 盡 東 南 亞 》 ， 黃 麗 梅 主 持 ， 長 期 徘 徊 八 至 十 個 收 視 點 ， 算 弱 台 奇 葩 了 。
之 但 係 ， 中 國 八 大 名 菜 何 來 食 盡 東 南 亞 ？ 喂 每 期 《 香 港 十 隻 白 虎 》 計 落 都 唔 止 十 隻 而 且 唔 一 定 係 白 虎 啦 。 是 真 正 欲 罷 不 能 ， 黃 麗 梅 系 列 陸 續 有 來 《 鮮 入 為 煮 》 、 《 美 食 裁 判 團 》 ， 像 製 衣 廠 ， 品 牌 季 季 換 ， 其 實 六 年 來 來 去 去 出 自 同 一 車 衫 女 工 。 對 台 無 蔡 瀾 、 黃 淑 儀 、 周 麗 淇 車 輪 戰 ， 黃 麗 梅 卻 由 策 劃 到 搵 贊 助 到 資 料 搜 集 到 出 鏡 一 腳 踢 。
「 取 代 不 了 我 的 ， 我 每 年 幫 亞 視 撲 到 幾 百 萬 廣 告 數 。 」
如 果 說 陳 啟 泰 的 《 百 萬 富 翁 》 游 擊 取 勝 ； 這 來 自 廣 州 的 紅 色 娘 子 軍 更 夠 資 格 「 論 持 久 戰 」 。
「 我 五 歲 下 廚 ， 拿 幾 角 幾 分 和 糧 票 到 市 場 買 菜 ， 睇 食 飯 ， 我 懂 得 珍 惜 食 物 ， 這 是 我 與 其 他 主 持 — — 尤 其 姐 仔 ， 最 不 同 之 處 。 」 黃 麗 梅 呷甘筍汁，非常graceful 。

香 港 人 再 叻 ， 祖 輩 還 不 是 大 陸 人 ？ 我 的 節 目 ， 在 幫 你 們 尋 根 。

少 藝 員 會 印 名 片 ， 黃 麗 梅 卻 可 以 自 豪 地 與 記 者 交 換 ， 因 為 她 真 有 職 銜 ： Executive Producer Presenter — — 這 是 打 拼 半 生 、 走 與 其 他 北 地 胭 脂 不 太 一 樣 的 銀 色 旅 途 換 來 的 。
黃 麗 梅 說 ， 一 不 靠 做 過 埠 新 娘 ， 二 不 靠 選 美 ， 她 是 少 數 有 履 歷 有 相 關 工 作 經 驗 來 應 徵 的 內 地 女 子 ， 不 亢 不 卑 。
適 應 難 、 被 嘲 笑 ， 不 堪 回 首 也 不 用 一 一 細 表 。 黃 麗 梅 自 言 至 今 寫 繁 體 字 仍 有 困 難 ， 粵 語 也 因 標 準 廣 州 腔 （ 沒 有 港 人 懶 音 ） 反 而 顯 得 格 格 不 入 ， 有 時 她 寧 願 講 普 通 話 。 但 世 事 無 絕 對 ， 十 多 年 間 物 換 星 移 ， 香 港 變 成 最 多 是 簡 體 字 書 店 ， 大 製 作 的 電 影 清 一 色 普 通 話 。
甚 至 她 當 初 做 節 目 介 紹 內 地 飲 食 ， 被 觀 眾 視 為 老 土 ； 堅 持 到 現 在 ， 港 人 別 無 選 擇 總 得 北 上 工 作 、 消 費 了 ， 「 麗 梅 好 介 紹 」 變 成 開 風 氣 之 先 ， 風 物 長 宜 放 眼 量 。
「 香 港 人 再 叻 ， 祖 輩 還 不 是 大 陸 人 ？ 我 的 節 目 ， 在 幫 你 們 尋 根 。 」
秋 菊 打 官 司

《 今 日 睇 真 》 解 散 ， 封 小 平 上 場 訓 示 員 工 ： 「 有 無 人 敢 自 己 開 節 目 做 ？ 」
只 有 黃 麗 梅 率 先 響 應 外 判 ， 由 此 開 啟 她 六 年 以 飲 食 為 主 ， 旁 及 旅 遊 文 教 的 小 王 國 。
黃 麗 梅 自 僱 班 底 ， 自 行 構 思 節 目 ， 然 後 物 色 客 戶 特 約 、 搜 集 資 料 、 計 算 製 作 成 本 ， 簡 單 如 找 機 票 贊 助 ， 她都親自打電話 。
「 因 為人家識得的是黃麗梅，我不可能等待公司慢慢出邀請信。 潮流興增值，只識讀稿的主持不過是軀殼 ，
等 淘 汰 。