我想問香港的大學可否轉學?

是可以的, 你可以用non-jupas的形式申請中大的學位課程。如果你gpa >= 3.5 , 再加上面試時有好表現, 機會是不少。

如果你轉去中大是讀同一學系, 有機會可以豁免一些已讀的科目, 要視乎中大方面批不批。如果是不同的學系, 你就多數要由 year 1 重新讀起。