我想問雪梨會不會好像蘋果那樣氧化並導致外表出現變化呢?

2008-03-23 9:17 am
大家都知道切開的蘋果暴露在空氣中一段時間後,會呈啡黃色。原因是蘋果氧化。那麼,我想知道雪梨會否有相似的情況,切開並暴露在空氣中,外表會否出現變化?為什麼?

回答 (1)

2008-03-28 6:07 am
✔ 最佳答案
會,我試過.雪梨都係有果酸成份,所以當雪梨一段時間接足空氣,便會氧化變色
參考: me


收錄日期: 2021-04-13 18:41:55
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080323000051KK00215

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