我想問雪梨會不會好像蘋果那樣氧化並導致外表出現變化呢？

大家都知道切開的蘋果暴露在空氣中一段時間後，會呈啡黃色。原因是蘋果氧化。那麼，我想知道雪梨會否有相似的情況，切開並暴露在空氣中，外表會否出現變化？為什麼？