材料:
雞腳、豬骨、花生、眉豆、髮菜、冬菇、
瑤柱一至兩粒、果皮、蜜棗、紅棗
做法:
雞腳加薑出水(緊記凍水時放入,因凍水落先可以將血水及
異味迫出)
髮菜浸軟,煲至最後半個鐘才加落去
將湯煲注入適量清水,水滾後加入所有材料(髮菜除外),大火
煲半個鐘後轉中至慢火煲兩個鐘,最後加入髮菜再轉大火煲半
個鐘即可,飲用時可加入適量鹽調味
盡量譯
plz thx
收錄日期: 2021-04-19 00:46:17
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080320000051KK00442