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乳酸菌對人體的益處
具有解除有毒物質之毒素的作用
腸內細菌中,既有生成有毒物質細菌,又有使有毒物質無毒化的腸內細菌。
圖片參考:
http://web.hs.ntnu.edu.tw/~biology/biology/database/A13.jpg
一九七五年英國的研究者們公佈了腸內細菌可將致癌物質。研究結果表明,分解亞硝酸胺的是乳酸桿菌、雙尾菌、類桿菌等細菌,其中乳酸桿菌的分解能力尤其強。
乳酸菌在體內合成維他命
維他命是人不可缺少的營養素,我們從食物中攝取各種維他命,乳酸菌也在體內合成維他命。乳酸菌合成了維他命B1、B2、B6、B12、泛酸、葉酸、維他命K、維他命E、維他命F、維他命K。另外維他命B族是將糖和脂肪轉化為能量時不可缺少的維他命,其不能儲存於體內,是人體易缺乏的維他命。雙尾菌生產了大量的維他命B族,對人體的貢獻相當大。
乳酸菌益處:
可降低膽固醇
可以預防腹瀉
可防止便秘
可抑制突發的變異和癌細胞的產生
可擊退感冒
可增加干擾素
使NK細胞活性化的功能
沒有證據顯示飲 益 力 多 可 以 美 白。