關於喝牛奶的知識請教!

2008-03-19 6:53 am
我很嗜喝牛奶和乳製品~每天至少要喝700~1000C.C.以上
一般我都是喝鮮奶調一半的優酪乳
喝了十幾年都只是覺得奶製品很好喝而已
最近開始注重起營養成分比較的問題
想請問專業的人
雖然鮮奶菌類較多,可是奶粉的營養素都是添加的
到底是鮮奶對人體較好還是奶粉?

另外~整體而言建議是買全脂的鮮奶還是低脂的?
因為其實有問過護理老師一樣的問題
可是不同的護理老師竟然給了不同的答案...

市面上賣的很甜的益菌多,到底喝下去對人體好還是不好?
EX:雖然有助於腸道生益菌,可是實在是糖分過高,是建議飲用還是不建議??

還有~只喝鮮奶不喝水....這樣可以嗎?

這些我都想要知道~因為是最愛的食物

請不要去複製別人的網頁研究給我
因為知識也有可能是過期的~謝謝

回答 (4)

2008-03-20 9:53 am
我只能說,你上google打「喝牛奶不好」或"milk unhealthy"會看到很多文章反對你喝牛奶。
2008-03-20 2:49 am
1.到底是鮮奶對人體較好還是奶粉?
這個問題問的非常好!也有些人會問:是喝茶包好還是喝茶葉好?我們先以茶葉的問題來說,在以前有人說過,茶包=菜渣,不是我們吃剩的那種喔><這只是個比喻而已==在現在這種說法還是有,不過現在已經轉換為茶包擁有較多的咖啡因←我忘了叫啥,好像是這樣叫的,這種東西對人體不當,那如果再把茶葉換為牛奶,奶粉就是一種不好的東西,奶粉是經過人工製造而成,難免會有一些化學物質,所以還是現成的牛奶好,當然最新鮮的還是最最最.....好的!(跟奶粉比起還拉)
2.另外~整體而言建議是買全脂的鮮奶還是低脂的?
高品質鮮乳 1瓶240cc 160(熱量)

全脂鮮乳 1瓶240cc 145 (熱量)

低脂鮮乳 1瓶240cc 110 (熱量)

脫脂鮮乳 1瓶240cc 80 (熱量)

如果是我,我會建議你買低脂鮮乳,因為再這四種牛乳的熱量裡低脂鮮奶是熱量算中間的,比較不容易胖,味道也比較沒那麼腥(有人怕那個味道)。

3.市面上賣的很甜的益菌多,到底喝下去對人體好還是不好?
EX:雖然有助於腸道生益菌,可是實在是糖分過高,是建議飲用還是不建議??
這個問題就要看你本人了,因為就算我說建議,廣告也說好喝,你會相信嗎?畢竟我們都不熟嗎><但我本人的建議是:
益生菌(probiotics)與益菌素(prebiotics)在近十年來,漸被醫學界與科學界認為有助人體的健康。因為腸道是人體內最大的微生物環境,有四百餘種不同的益生菌與害菌,總數可達十兆個(一乘以十的十四次方)細菌,因此腸道細菌叢生態平衡與否,影響人體健康甚鉅,腸道內益生菌增加,害菌就減少。
所以我滴建議是好!不錯~買==
而且請看下列的報導,真是不錯的報導:
http://care.cdnnews.com.tw/20071215/med/jkbj/U91007002007112018462531.htm

4.還有~只喝鮮奶不喝水....這樣可以嗎?
這就要看你的身體狀況ㄌㄛ~如果你的胃不好,又愛喝牛奶不喝水這當然是不好的!順便告訴你一個小祕訣,尿尿的時候看你尿尿的顏色,如果是接近深黃色你的腎臟可能就有一些毛病,這個時候就趕快喝水,等到你的尿尿接近淡黃色或白色你的腸胃就OK的拉~~!

2008-03-19 18:50:45 補充:
以上的說滴粉好!但你幹麻怖打到回答上阿==
參考: 網路+知識
2008-03-19 6:45 pm
你一天都喝這麼多ㄉ牛奶阿??所畫ㄉ錢應該不少吧!!?
回正題,不論是喝鮮奶還是奶粉,其中所含ㄉ營養素基本上是依樣ㄉ
也許奶粉在製造過程中,蛋白質會被破壞掉一些,但是基本上營養素是沒有差別ㄉ
至於喝全脂奶好還是低脂奶好,這就要看你ㄉ體重與腸胃ㄉ健康來訂定ㄌ,因為腸胃不好ㄉ人,不太適合攝取過多ㄉ脂肪,而低脂奶正如其名,其脂肪含量比全脂奶少,所以就這問題而言,主要潠是取決於個人ㄉ因素
而只喝鮮奶不喝水,這當然是不可以ㄉ,因為身體 代謝需要ㄉ是水分而不是奶雖說奶類中含有水分但畢竟不是含量少(就比例而言)所以請不要只喝奶而不喝水,在說鮮奶是需要再經過消化ㄉ東西
而益菌多ㄉ問題,因為含糖量都很高,建議不要多喝
參考: 自己&所學的
2008-03-19 9:07 am
您好:

我只針對您問:

只喝鮮奶不喝水....這樣可以嗎?

答案是:不可以!

因為鮮奶雖是液體

但是到胃裡還是需要經消化才吸收的食物

然而水的功能頗多

所以無法被鮮奶所取代

其他飲料也一樣

建議您每天還是要多喝水才健康

收錄日期: 2021-04-30 11:35:18
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080318000015KK11941

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