芝士凍餅的朱古力

做芝士凍餅都唔洗入焗爐
用COOKING的朱古力主要係俾你入焗爐
如做朱古力曲奇..佢的特點係焗完出黎唔會融晒

做芝士凍餅的朱古力係可以用平時食的朱古力
要用黑朱古力
冇話邊隻牌子, 我試過用吉百利牌整都OK

係材料店都可以買到一D專做蛋糕的朱古力
做出黎味道會較濃, 比用平時食的朱古力整好味D
但價錢較貴
如果你係初初學整的
用超市買的就OK

用的是可以烘焙及煮食的專用朱古力，不是普通零食朱古力．係材料店買到呢d就係，你都可以試吓搵一d大間的百佳及惠康有寫明可以cooking的，不過我就覺得係超市買又唔係間間有，又唔多選擇及味道又無係材料店買到的專用朱古力好食．
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Chocolate_chi.htm

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心甜烘焙材料專門店
Sweetie Baking Workshop




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