我想問問做芝士凍餅的朱古力是什麼朱古力
普通平日食的得唔得???
如果唔係 是什麼朱古力
可唔可以話個牌子名比我(要在百佳OR惠康買到)
芝士凍餅的朱古力
2008-03-18 4:44 am
回答 (2)
2008-03-21 8:13 am
✔ 最佳答案
做芝士凍餅都唔洗入焗爐用COOKING的朱古力主要係俾你入焗爐
如做朱古力曲奇..佢的特點係焗完出黎唔會融晒
做芝士凍餅的朱古力係可以用平時食的朱古力
要用黑朱古力
冇話邊隻牌子, 我試過用吉百利牌整都OK
係材料店都可以買到一D專做蛋糕的朱古力
做出黎味道會較濃, 比用平時食的朱古力整好味D
但價錢較貴
如果你係初初學整的
用超市買的就OK
參考: 自己
2008-03-18 10:59 am
用的是可以烘焙及煮食的專用朱古力，不是普通零食朱古力．係材料店買到呢d就係，你都可以試吓搵一d大間的百佳及惠康有寫明可以cooking的，不過我就覺得係超市買又唔係間間有，又唔多選擇及味道又無係材料店買到的專用朱古力好食．
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Chocolate_chi.htm
圖片參考：http://sweetiebaking.com/Photo/C20.JPG
心甜烘焙材料專門店
Sweetie Baking Workshop
地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室
圖片參考：http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif
電話 :
(852) 2882 -7188
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收錄日期: 2021-04-19 00:54:05
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080317000051KK02968