材粉只有朱古力粉、粟粉、鮮奶。
沒有蛋和牛油及其他香料。
可以做到甜品嗎？
請列明作法。謝謝。
有焗爐
朱古力甜品
2008-03-17 2:36 am
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2008-03-19 12:19 am
✔ 最佳答案
朱古力, 粟粉, 鮮奶可做梳乎里???材料:
粟粉 1 0 g
朱古力粉 6 隻
鮮奶 6 0 m l
做法：
(1) 將30nl牛奶煮滾。
(2) 30ml牛奶拌入粟粉。
(3) 一邊攪拌，一邊將(2)倒入已煮滾的牛奶中，直至稠狀，離火。
(4) 將梳乎厘杯掃上薄薄一層無鹽牛油及砂糖備用。
(5) 將液体倒入碗中， 放入雪櫃約30 分鐘， 待涼備用。
(6) 入焗爐焗6分鐘
收錄日期: 2021-04-13 15:18:05
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