朱古力甜品

2008-03-17 2:36 am
材粉只有朱古力粉、粟粉、鮮奶。
沒有蛋和牛油及其他香料。
可以做到甜品嗎?
請列明作法。謝謝。

有焗爐

回答 (0)

2008-03-19 12:19 am
✔ 最佳答案
朱古力, 粟粉, 鮮奶可做梳乎里???

材料:
粟粉 1 0 g
朱古力粉 6 隻
鮮奶 6 0 m l

做法:
(1) 將30nl牛奶煮滾。
(2) 30ml牛奶拌入粟粉。
(3) 一邊攪拌,一邊將(2)倒入已煮滾的牛奶中,直至稠狀,離火。
(4) 將梳乎厘杯掃上薄薄一層無鹽牛油及砂糖備用。
(5) 將液体倒入碗中, 放入雪櫃約30 分鐘, 待涼備用。
(6) 入焗爐焗6分鐘


收錄日期: 2021-04-13 15:18:05
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080316000051KK02515

檢視 Wayback Machine 備份