pizzy點整???急急急!!!!(有10點~快d入離la!)

我只係識一種比較簡單的2至3人份量` s0r
你可以整幾個ma`=)
冇焗爐係整唔到ge`

餅皮份量:
自發粉 - 100g
植物牛油 - 25克
鹽 - 半茶匙
水 - 約100ml

餡料:
茄膏 - 1湯匙
蒙沙利拉芝士 - 75g
混合香草 - 少許
煙肉 - 約2塊
青椒 - 1/4隻
菠蘿 - 2圈
火腿 - 1~2塊
蘑菇 - 25克

步驟:
1.) 預熱焗爐至200度，在薄餅盆上塗油
2.) 將自發粉和鹽一同篩入粉盆，加入油和水，搓成粉團
3.) 把粉團輾壓成薄餅盆大的餅皮，放入薄餅盆待用
4.) 預備餡料
蘑菇洗淨，切片
菠蘿和煙肉洗淨，切粒
火腿切絲
青椒洗淨，切粒
芝士磨成粗絲
5.) 把茄膏塗於餅皮上，再把餡料和香草鋪面，並撒上芝士碎
6.) 放入焗爐焗25分鐘
完成`!

2008-03-16 14:23:09 補充：
醬用茄膏吧`
超市有得買的`=)

第一件事,焗爐要有,唔係就訓覺z_z
自發粉都可以,不過焗出黎口感唔太好。
用麵粉,加少量糖(係極少量)、水比佢發大。
搓成團,再落少少油,再搓。絕對唔可以水、油一齊落。
尤其係用自發粉的話!!!搓好後,再落油,一齊落的話死得。
用料方面,上一位網友都講得七七八八,但另外一提。
茄膏做底後,要落一層芝士,之後再放料,面層再一層芝士。
焗出黎口感,買相會好好多。
蔬菜類唔好太多波羅、蕃茄。否則焗出黎之後會有好多水。