-我想問薑湯係點煮法ga?
-係放紅糖定係黃糖定係黑糖??
-係咪一定要用老薑,普通ge薑得唔得??謝謝!!
我想問薑湯係點煮法架?
2008-03-14 12:13 am
回答 (3)
2008-03-14 6:19 pm
✔ 最佳答案
我嘅做法都同 f_a_n_y_e_n 近似,用老薑因為可驅寒.將老薑刮皮後切絲或者拍扁,不過我係水滾才落薑,
慢火煮 10 至15 分鐘,紅糖,片糖或黑糖都無乜所謂,
只是不會用白沙糖,老人家話惹風.
其實我只會在吃完大閘蟹之後才會整番一煲.
除了煲薑醋,否則唔會炒薑,炒過會變成大熱,唔係每個人都受得.
2008-03-14 12:25 am
我的做法是.
老薑切片(薑片越多越辣),
再用菜刀打扁(薑味才會出來)
準備一鍋冷水(看你要煮的薑湯份量)
將老薑切片丟入冷水煮開
待水滾之後放入紅糖(濃淡依個人喜好調整)
再次煮到水滾之後即可熄火.
我個人常煮黑糖薑茶來趨寒.
如果再加進傳統豆花的話.
就變成了好吃的薑汁豆花.
老薑切片(薑片越多越辣),
再用菜刀打扁(薑味才會出來)
準備一鍋冷水(看你要煮的薑湯份量)
將老薑切片丟入冷水煮開
待水滾之後放入紅糖(濃淡依個人喜好調整)
再次煮到水滾之後即可熄火.
我個人常煮黑糖薑茶來趨寒.
如果再加進傳統豆花的話.
就變成了好吃的薑汁豆花.
2008-03-14 12:20 am
薑湯做法：
1.薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。
連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。
薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
http://chocolate9812.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=889503
這裏有很多~
http://yukz.com/live/01/103-soup.html
1.薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯裡。
3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。
連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。
薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！
http://chocolate9812.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=889503
這裏有很多~
http://yukz.com/live/01/103-soup.html
收錄日期: 2021-04-13 15:16:35
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080313000051KK01560