打邊爐湯底

🍴 飲食台烹飪及食譜

[匿名]

2008-03-13 4:58 pm

想請教~沙爹湯底點整~希望係專業廚師講解~越詳細越好~唔該~答案最好的~20點

更新1:

麻煩從材料~製作過程~越詳細越好~最好材料可以告知在台灣哪裡買的到~謝謝

更新2:

不好意思~您的答案並不是我想要的~

更新3:

聽說要加花生醬?是不是一定要加?

回答 (2)

[匿名]

2008-03-13 6:02 pm

✔ 最佳答案

沙爹湯底
材料：
1湯生匙生油
6湯匙 / 半樽沙爹醬
蔥 & 蔥頭兩棵
水 1公升
粗塩 (煮食塩) 1茶匙 (可多可少)
做法：
生油和沙爹醬略爆，有微香即可，再加水至滖，後放蔥和塩即可。

參考: http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007021601560

👍 0 👎 0

用戶7369

2008-03-13 5:13 pm

最簡單的方法就是把沙爹醬放在熱水中,

這是最簡單的方法啊.

👍 0 👎 0

收錄日期: 2021-04-29 20:28:12
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080313000051KK00393

檢視 Wayback Machine 備份