知識問答比賽

怕答錯-3-
1.noodles,ice-cream,biscuits,pasta,eggs,ham,fish,coconut
2.愚人節
3.一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。
「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了
一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓
點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點
心後，很不滿意。

妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，
可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。

點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心
比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做
餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗
了一口，連聲讚好。

點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」
點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的
師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。
4.10分鐘- -

唔知啱唔啱= ='

1. banana apple orange strawberry nut candy grape melon
2. 愚人節
3. 雞蛋仔歷史

雞蛋仔在五十年代已經出現，是香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別。

雞蛋仔傳統是由街邊小販以推車販賣，近年亦有小食店製造。

還未到達小販攤檔，遠遠已嗅到雞蛋仔的香味，而且它的外觀也十分吸引，每粒雞蛋仔都是金黃色；而它最特別的地方是它半邊空心半邊實心，因此吃下去時鬆脆可口，特別有口感。


雞蛋仔因何得名

雞蛋仔應為港式街邊小食，來源不大清楚，只知好似以前有人開什貨店，每天都有為數不少的雞蛋破裂、破爛，但又不想浪費棄掉，於是就嘗試加入麵粉牛油之類的物料弄成漿狀再經倒模烘焗而成，後來為了美觀遂將模具設計成小小的雞蛋形狀，不料竟大受歡迎。

4.我同屋企人多數烚10至15分鐘..