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美心食品有限公司(Maxim's Catering Limited),簡稱美心,為香港最大之飲食集團,總部設於香港。於香港經營中菜、西菜、日菜、東南亞菜、快餐、西餅、星巴克咖啡店、元氣壽司,以及提供為多間本地工商、教育等機構及醫院提供機構餐飲服務。該公司由廣東省籍商人兄弟伍舜德、伍沾德所創辦。目前牛奶國際有限公司持有美心50%股份。
現時,美心的分店超過四百二十間,員工多達一萬二千人,每日服務超過四十八萬人次。雖然,美心並非上市公司,可是每年營業額高達53億、純利五億,可謂香港飲食業界之冠。而美心的多元化飲食服務還包括一系列的應節食品,包括賀年糕品、端午粽子、臘腸臘味及中秋月餅等,廣受市民歡迎,成為送禮自奉的上佳選擇。美心月餅的品質亦受「Q嘜」優質產品證書及國際認可的HACCP「食品安全重點控制」證書肯定,並榮獲Monde Selection「世界精選」優質食品「超級金獎」榮譽,據ACNeilsen市場調查,連續十年(1997-2007年)成為全港銷量冠軍。
美心的宗旨是成為「三益公司」,「三益」是指對僱員、顧客及僱主三方均有益處。
( 註:澳門的連鎖餅店—「美心餅店」,及加拿大溫哥華最大的華人西餅連鎖店—「美心餅店」,與香港美心食品有限公司並無業務關係。)