汽水的酸度會否把雞蛋殼溶解?汽水的酸度會否影響身體健康?

2008-03-11 6:04 am
汽水的酸度會否把雞蛋殼溶解?汽水的酸度會否影響身體健康?

如果可以的話,請列出資料來源

回答 (4)

2008-03-11 6:23 am
✔ 最佳答案
雞蛋殼ge成份係calcium carbonate
而汽水含有carbonic acid,
即係碳酸,
所以唔可以將雞蛋殼溶解,
因為係同化學方程式有關,
CaCO3(s)+H2CO3(aq)-------- >CaCO3(s)+H2CO3(aq)
由於carbonic acid係H2CO3,
所以就算同雞蛋react,
都只會出返同一樣野出黎,
根本無改變,
所以,係唔會把雞蛋殼溶解。

汽水飲得多,
唔係因為酸度問題,
因為汽水中的carbonic acid濃度好低,
反而糖份好高,
所以真正影響身體健康,
係汽水中的糖份,
其實汽水只不過係糖水加二氧化碳,
再加壓後的製成品,
所以你而家飲緊可樂,
就即係飲緊糖水而言,
因此,飲得多汽水只會令到我地幾得肥,
糖尿病,高血壓等!

希望可以幫到你,
如果再有唔明,
歡迎再次發問,
多謝你的問題!!

2008-03-10 22:24:35 補充:
條化學方程式出現左問題,
應該係咁先岩:
CaCO3(s)+H2CO3(aq)-------- >CaCO3(s)+H2CO3(aq)
參考: By數學神算子
2008-03-18 3:55 am
我同意樓上的建議。
佢地兩個都話汽水不能CaCO3,當然係錯。汽水尚有H3PO4,citric acid,等等。這些酸必然能夠同CaCO3有反應。所以第一題係兩個都錯。我都投唔落手呢!!
第二題:
第一位答:在進食時可能因喝汽水而令pH值改變 使酶不能在最適pH值發揮作用。錯....汽水係液體,可以以diffusion,osomsis等方法係消化管道中吸走,所以不太可能影響enzyme。
第二位只係想到H2CO3,未有想到再他酸是否對身體有害。答案亦不完整。
2008-03-17 8:44 am
本來想投票,但投唔落手﹐因為兩個答案都錯。

汽水中的酸不只是碳酸 (H2CO3),而是酒石酸或檸檬酸等。單靠碳酸造成的 pH 最低是 5.6,但一些汽水的 pH 比這個低許多,例如可樂的 pH 是 2-3。
2008-03-11 7:14 am
CaCO3 為碳酸鈣 (Calcium Carbonate)
所以不能與 碳酸H2CO3作出反應

汽水中的酸 不會對消化道的器官有影響
因為 在進入口腔及食道時 停留時間短, 所以對兩者不會做成傷害
在胃部雖然會停留比較長 , 但胃酸(HCl) 的濃度和pH值都較汽水高
其後亦會與腸所產生的鹼中和 , 最後變成鹼性
在進食時可能因喝汽水而令pH值改變 使酶不能在最適pH值發揮作用
因而令消化較慢 造成消化不良 所以在進食前盡量不要喝水或湯等

而汽水中的碳酸 則會與牙齒中的鈣作出反應 變成碳酸鈣
所以在喝汽水時盡量別讓汽水留於口腔

2008-03-10 23:15:09 補充:
第一句修改為
雞蛋為CaCO3 為碳酸鈣 (Calcium Carbonate)
參考: 自己vv


收錄日期: 2021-04-13 15:15:55
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080310000051KK03132

檢視 Wayback Machine 備份