有關勞工法例

1) 僱傭合約是指僱主和僱員訂立的僱傭協議。僱傭合約可以書面或口頭方式訂立，並可包含明言或暗示的條款。

2) 工資在工資期最後一天完結時即到期支付，僱主必須盡快支付所有工資給僱員，在任何情況下不得遲於工資期屆滿後7天。僱主如果未能依時支付工資，須就欠薪支付利息給僱員。 (依你所說，3月7日是你第一次出糧，你的僱主必須3月14日前出糧，於這段期間，你暫時不需作出任何動作)

3) 有關私隱條例
個人資料是為了直接與將會使用該等資料的資料使用者的職能或活動有關的合法目的而收集。個人資料須以合法及在有關個案的所有情況下屬公平的方法收集。(你的個案理應無違反私隱條例)
凡從或將會從某人收集個人資料，而該人是資料當事人，須採取所有切實可行的步驟，以確保他在收集該等資料之時或之前，以明確或暗喻方式而獲告知(你的僱主有否告知你有閉路電視?)

4) 在僱員同意下，僱主可另定休息日，代替原來指定的休息日。另定休息日須安排在同一個月內的原定休息日之前，或在原定休息日後的30天之內。(口頭協議是具有法律效力的，但需視乎有否證據。你的情況，要確定你的僱主與你口頭協定的內容。)

依家d僱主好死狡猾......用口頭協議......
有d就簽約，但係玩捉字蝨......
玩死我地d打工仔.......

2008-03-10 11:58:02 補充：
你d咁ge case....問勞工處最好.....
因為有太多法律'la'...可以俾d僱主攝......
所以好麻煩.......