水會否超過一百度？

沒錯沒錯,其實液態水的蒸發與壓力有關,
壓力愈低,蒸發所需溫度愈低。
而且,只要水的狀態穩定,即使超過一百度也不會蒸發。
你可以把水放進微波爐來證明這一點。

2008-03-10 18:22:06 補充：
爬山人員都知道,在高山上煮茶,
滾水後便可馬上喝了,因為高山上的氣壓較平地低,水蒸發所需的溫度也下降了,
自然可以喝。

以上２位答案都錯，水會超過１００度架，你可以將水蒸氣用壓縮方法儲存，佢就會變左液體，好多壓縮水可以過５００度以上。

純水熱度唔會超過100oC度Celsius 攝氏，212oF度 Fahrenheit 華氏 ，攝氏 100oC 度 = 373 度Kelvin蘭氏，因為純水熱度超過攝氏100度就會變水蒸氣，除非你係水中加料，如鹽，海水等。

2008-03-10 21:05:46 補充：
蠔仔講嘅又幾啱喎，不過，喺大氣壓力下如果要將純水加熱超過100oC度Celsius 攝氏，就冇辦法，如果要加料就冇問題，不過你要咁熱嘅水做乜嘢，好危險架。

水唔會超過一百度 , 因為過一百度就會變水蒸氣。
希望你用得着