點解唔可以食剛烤熟的面包？

我找到這網站有講解「為何不要再食用剛出爐的麵包」的。你有興趣的話可click 下去看看呀！

請切記，不要再食用剛出爐的麵包!!

對啊，我之前在麵包店打工時，裡面的店員也是這樣跟我說的，不要以為剛出爐的麵包很好吃，小心致癌！麵包在剛出爐時，因為仍處高溫狀態，這時麵包的酵母並還沒有完全消失，若在此食用麵包，會將有害的致癌物食入，切記！

麵包在剛出爐後，當麵包的中心溫度降至40度以下冷卻後，酵母作用才會停止，此時麵包中的二氧化碳已充分排出，這時便可以安心食用了。若真的想食用熱騰騰的麵包怎麼辦呢？將買回來的冷麵包，放進烤箱稍微烤一下就可以了！因為這時的酵母已經起不了作用了。請切記，不要再食用剛出爐的麵包！

希望以上資料可給你作為參考和幫到你吧！

岩岩出爐嘅包，超好食呀!
不過我媽咪都會叫我等一陣，中醫話熱氣WO
不過我一於少理，照食，最多喝包清熱酷LO

唔係話趁熱食好食咩:我知道,because唔好味