什么叫Arroroot flour?
回答 (1)
2008-03-09 7:38 am
✔ 最佳答案
Arrowroot flour 中文是 "葛粉". 葛粉不含麩質(gluten), 主要用來令材料變 "杰" (thicken).
參考: Veni - Vidi - Vici
收錄日期: 2021-04-26 11:53:05
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080308000051KK00603