整Chocolate Muffin入面要用泡打粉，
但用自發粉代替，得唔得？？
（急）自發粉代替泡打粉，得唔得？？
2008-03-08 6:08 pm
回答 (1)
2008-03-08 6:27 pm
✔ 最佳答案
理論上係無問題泡打粉又名發粉(baking powder)
自發粉係發粉同麵粉的混合物
大多用做蛋糕
但係要睇下你個款甜品是否適合
最好就用泡打粉！
好平咋ma
參考: myself
收錄日期: 2021-04-23 17:48:15
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080308000051KK00567