羅漢果(英文名:Fructus Momordicae)是多年生的藤本植物,屬葫蘆科。其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。其果實亦稱羅漢果,含有羅漢果甜甙、多種氨基酸和維生素等藥用成分,中國傳統中醫用它化痰止咳已有300多年的歷史。羅漢果被譽為中華神果,是中國廣西名貴特產。
圖片參考:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Fructus_Momordicae.jpg/240px-Fructus_Momordicae.jpg
性狀:羅漢果入藥部分為的乾燥果實。秋季果實由嫩綠變深綠色時採收,晾數天後,低溫乾燥。呈卵形、橢圓形或球形,長4.5~8.5cm,直徑3.5~6cm。表面褐色、黃褐色或綠褐色,有深色斑塊及黃色柔毛,有的有6~11 條縱紋。頂端有花柱殘痕,基部有果梗痕。體輕,質脆,果皮薄,易破。果瓤(中、內果皮)海綿狀,淺棕色。種子扁圓形,多數,長約1.5cm,寬約1.2cm;淺紅色至棕紅色,兩面中間微凹陷,四周有放射狀溝紋,邊緣有槽。氣微,味甜。
產地
羅漢果對生長環境要求十分特殊,只有在中國廣西北部才能生長。中國廣西永福縣、融安縣、臨桂縣是羅漢果的三大產地,產量占全球90%,其中融安縣是原產地。目前,全球羅漢果的年均產量僅為1億枚左右。
中醫藥性和藥用
性味與歸經:甘,涼。歸肺、大腸經。
功能與主治:清熱潤肺,滑腸通便。用於肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便秘。
用法與用量:煎水、沖泡飲用,或研磨、製劑服用。直接咀嚼亦可。用量約9~15g。
貯藏:置乾燥處,防霉,防蛀。
營養價值
蛋白質7.2%,粗蛋白質9%(因產地不同而略有差異)。
葡萄糖、果糖約14%。
D-甘露糖(鮮果含量)0.08%。
多種維生素。
無機元素
得名及传说
传中国广西永福县的一位瑶族农民,在一次上山打柴时不慎被野蜂所蜇,他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果擦伤,竟然止住胀痛,此事被一位叫罗汉的乡村医生所闻,对这种野果反复研究,用来治疗咳嗽等病,效果很好。人们为了纪念这位瑶族医生,就把这种野果叫作罗汉果。
传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生,常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践,他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖,果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用,高寿者众多。人们由此怀念罗汉,更将此果取名为罗汉果。
另一种说法是,因为罗汉果的根块溜圆而肥大,像罗汉晒肚皮,所以罗汉果由此得名。
还有一种说法是,相传天降虫灾,神农尝百草以寻良方,如来佛祖怜悯神农之苦,特派十八罗汉下凡赐下罗汉果,解神农氏之难,故得名为罗汉果 。
2008-03-07 20:11:11 補充:
上面講到羅漢果對生長環境要求十分特殊,所以自己很難種植。