?香港有咩特色?

香港特色小食



龍鬚糖



它的外層很像一把白色的鬍子，所以有個很特別的名字－龍鬚糖。



特色：手拉的糖衣薄如一層蠶絲，裹著芝麻、椰絲及花生粒，看上去倒真有點像個蠶繭，但味道就當然好得不得了。如果不是，在推廣給外國人的懷舊小食名單中，它就不會成為必然正選啦！不過，外國人吃的是新奇，我們吃的卻是回憶呢！但願你的回憶也是甜蜜的啦！





我的童年回憶：孩童時代，最愛看賣龍鬚糖的人，如果把厚厚的糖衣拉成細絲，良久不願離開．．．。像個魔術 ，對了，在小孩子的眼中，自己不懂不會的東西，都會當為魔術，所以他們的世界才會布滿肥皂泡呢 ！



糖蔥薄餅

特色：薄餅的樣子，有點像小時候美工堂用的瓦通紙。鐵箱子的前面裝有玻璃，似乎在告訴你，甚麼叫做貨真價實。





我的童年回憶：不妨坦白告訴你，在筆者兒時，就是發夢也想擁有這個箱子。裏面除了這些糖蔥餅以外，也放滿其他不同款式的糖果，而我，每天就帶著箱子上學，肚子餓便找一款出來吃。甚麼？你也曾有這個夢想嗎？





這款小吃已差不多絕跡街頭，閣下如想回味一下，可以到沙田顯徑村及新翠村一帶碰碰運氣。



砵仔糕





特色：最初的砵仔糕，可能真的用砵仔盛載，但筆者就沒有親眼見過，難以求證。相信最多人見過的砵仔糕版本，是以碗仔盛載的。可能因為衛生的問題，現在的砵仔糕多以塑膠杯盛載，感覺當然失了一大截啦！





我的童年回憶：閣下有否記得，在新不了情一片中，袁詠儀請求劉青雲買砵仔糕那一幕？足以證明，砵仔糕是種叫人夢繫魂牽的食物。不信的話，可以試試送一個給你正在追求的異性，想必有意外收獲。因為，我們的童年，或多或少都是建築在砵仔糕上的。





煎饟三寶

特色：款式多多已是它的一大特色，數數看，有饟矮瓜、炸青椒、豆腐及魚旦．．．，難怪它這麼多年，在零食市場中，還是屹立不倒。





我的童年回憶：最深刻的事，是媽媽總會告誡我們：小心滾油！說真的，這款街頭小吃，真的導致過不少滾油傷人的意外！





叮叮糖





特色：因為在鑿碎大片糖果的過程中，會發出叮叮噹噹的聲響，所以這種糖喚作叮叮糖。





我的童年回憶：賣叮叮糖的伯伯，拿著鐵鎚和錐子，把一大盤的糖鑿碎成小塊，這個畫面可有深記在你的腦海裏？

2008-03-11 19:41:12 補充：
本地菜


香港家庭大多以中國菜為家庭菜。他們大多保留了自己民族傳統飲食特色。在華人社區內，以廣府人、客家人（以新界的原居民尤甚）、潮汕人、蜑家人為主。因此廣府菜、客家菜、潮州菜等被視為本地菜色。盆菜是新界原居民在節慶時的傳統菜。西貢市、南丫島、流浮山和鯉魚門則以海產聞名。傳統食肆則可到古漁村如長洲和大澳裡尋。

2008-03-11 19:42:23 補充：
星光大道﹕香港的璀燦的演藝事業

獅子山 ﹕ 同舟共濟的精神

長州 ﹕傳統文化

中環 ﹕急促的商業氣息

山頂 ﹕踏上人生最高處

大佛 ﹕虔誠，清靜無遺

2008-03-11 19:44:37 補充：
前 九 廣 鐵 路 鐘 樓
尖 沙 咀 天 星 碼 頭
整 座 鐘 樓 於 1921 年 落 成 及 正 式 啟 用 ， 原 為 昔 日 九 廣 鐵 路 火 車 總 站 的 一 部 分 ； 及 至 總 站 於 1975 年 遷 往 紅 磡 後 ， 鐘 樓 被 保 存 下 來 ， 並 成 為 尖 沙 咀 區 的 標 誌 。 鐘 樓 高 44 米 ， 樓 頂 裝 有 7 米 高 的 避 雷 針 ， 矗 立 於 海 傍 。 香 港 旅 遊 發 展 局 的 「 今 古 建 築 導 賞 遊 」 ， 也 將 鐘 樓 列 為 推 薦 景 點 之 一 。

2008-03-11 19:45:18 補充：
中 國 銀 行 於 2001 年 10 月 1 日 正 式 成 立 , 是 一 家 在 香 港 註 冊 的 持 牌 銀 行 ,最 終 控 股 人 是 中 國 銀 行. 中 國 銀 行 合 併 了 原 中 銀 集 團 香 港 十 二 行 中 十 家 銀 行的 業 務 ,並 同 時 持 有 香 港 註 冊 的 南 洋 商 業 銀 行 、 集 友 銀 行 和 中 銀 信 用 卡 有 限 公 司 的 股 份 權 益 , 使 之 成 為 中 銀 香 港 的 附 屬 機 構 . 中 國 銀 行是 香港 三 家 發 鈔 銀 行 之 一, 也 是 香 港 銀 行 公 會 的 輪 任 主 席 銀 行 之 一

2008-03-11 19:45:46 補充：
舊 大 埔 墟 火 車 站
大 埔 墟
鐵 路 沿 線 火 車 站 以 往 均 有 統 一 設 計 ， 唯 獨 舊 大 埔 墟 火 車 站 按 照 中 國 傳 統 建 築 風 格 建 成 。 火 車 站 建 於 1913 年 ， 正 面 、 屋 頂 及 裝 飾 等 均 具 中 國 建 築 特 色 ， 但 火 車 站 的 內 部 則 按 運 作 需 要 而 設 計 。 1983 年 新 大 埔 火 車 站 建 成 ， 代 替 原 來 的 車 站 。 舊 大 埔 墟 火 車 站 經 全 面 修 復 後 ， 改 作 香 港 鐵 路 博 物 館 。

2008-03-11 19:46:40 補充：
三 棟 屋 是 典 型 的 客 家 圍 村 ， 1987 年 修 繕 後 ， 成 為 一 所 博 物 館 ， 供 公 眾 人 士 參 觀 。 三 棟 屋 於 1786 年 由 陳 姓 客 家 人 建 立 ， 陳 氏 家 族 於 18 世 紀 中 期 從 廣 東 移 居 香 港 ， 擇 居 荃 灣 ， 並 且 填 平 沿 海 的 土 地 作 耕 種 之 用 。 三 棟 屋 原 先 只 有 三 列 房 舍 ， 由 族 長 陳 任 盛 所 建 ， 他 的 後 人 先 後 在 村 的 兩 旁 及 後 面 加 建 房 子 。

2008-03-11 19:47:23 補充：
尖 沙 咀 尖 沙 咀 山
前 水 警 總 部 建 於 1884 年 ， 整 組 建 築 包 括 主 樓 、 馬 及 報 時 塔 （ 俗 稱 「 圓 屋 」 ） 。 此 處 除 日 治 期 間 曾 用 作 日 本 海 軍 基 地 外 ， 一 直 為 水 警 所 用 ， 至 1997 年 為 止 。 主 樓 本 為 一 所 兩 層 高 建 築 ， 後 於 1920 年 代 加 建 一 層 。 日 治 期 間 ， 水 警 總 部 前 草 地 下 建 有 大 規 模 地 下 通 道

2008-03-11 19:47:50 補充：
香港國際機場
香 港 國 際 機 場 是 世 界 一 級 機 場 ， 提 供 快 捷 的 客 運 及 貨 運 服 務 ， 並 為 香 港 航 空 業 奠 定 穩 固 的 基 礎 ， 迎 接 亞 洲 未 來 的 航 空 業 發 展 。 機 場 規 劃 者 的 設 計 意 念 自 由 馳 騁 ， 從 零 開 始 設 計 一 個 美 觀 實 用 並 具 不 同 功 能 的 機 場 。 由 建 於 海 床 的 機 場 平 台 地 基 工 程 ， 以 至 為 旅 客 提 供 最 優 質 、 最 方 便 的 服 務 ， 一 切 都 力 求 盡 善 盡 美 ， 使 機 場 達 到 世 界 水 準 。

2008-03-11 19:48:03 補充：
天壇大佛

座落於大嶼山海拔700多米的鳳凰峰上。巍峨莊嚴的大佛在群山環抱中高聳入雲，高20多米、重量達到200多噸。是全球最大的戶外青銅大佛。

2008-03-11 19:48:15 補充：
青馬大橋

青馬大橋是連接大嶼山香港國際機場及巿區的幹線公路, 它不單是香港一個主要的建築標誌, 而且更是全球最長的行車及鐵路吊橋.青馬大橋橋身長度為2.2公里, 主跨長度1,377米, 離海面高6.2米, 橋塔高206米, 而吊纜鋼線總長度為16萬公里.青馬大橋除創造世界最長同類吊橋紀錄外, 還與巴拿馬運河, 英法海峽隧道及三藩巿金門大橋等其他九項工程同享 "20世紀十大建築成就獎" 的殊榮.

2008-03-11 19:48:27 補充：
香港會議展覽中心新翼

雄踞灣仔海旁的香港會議展覽中心新翼,被視為維港兩岸的新標誌. 其造型特別,構思來自振翔高飛的開鳥,並擁有全球最大的玻璃幕牆.會展中心內有七家中西餐廳,咖啡室及酒吧,午茶晚飯,同時可觀望維港美景,人生一樂也.

2008-03-11 19:48:33 補充：
匯豐銀行總行

外型像一個巨大的機械人，他採用現代化的全開放式透視設計。整棟建築物耗資極大，可以說是最昂貴的大廈之一。

我覺得好詳盡,雖然有食和地方資料,但沒有衣和行,可以加行上去. . . . . . . . . . .