食得多公仔麵會有咩病呀?

食得公仔麵多當然是不好,我記得以前有個小朋友日日食公仔麵,最後都死了,好可怕, 是真事. 如果可以為何不吃其他食物?有好多方便的食物,在七仔都有........做人要食得健康,我以前都喜歡丁丁,因不要洗,但知道生命可貴, 你就會不吃公仔麵....
在晚前食一個會好比日日食一個.

我呢則blog好對你睇

http://hk.rd.yahoo.com/blog/mod/art_title/*http://hk.myblog.yahoo.com/jw!hhs6dd.WHRadkHc9gH3ykQ--/article?mid=313

常吃公仔麵（又稱為 泡麵. 方便麵）確實對健康很不好，可能導致很多疾病，特別是肝.腎疾病與癌症。如果真的要吃公仔麵時，記得同時多吃些新鮮蔬果或天然營養補充品（例如 螺旋藻），減輕對肝腎的負擔。

順帶一提，如果您的親友有肝炎.肝病的問題，可以使用台灣工業技術研究院（台灣政府的研究機構，簡稱 工研院）最新研發成功的 BMEC-101 抗乙型(B型)肝炎新配方，效果很不錯。
有需要BMEC-101這項產品的話，可以寄E-mail與我聯繫， 希望對大家的健康有幫助。

可參考台灣工研院BMEC-101資料
http://www.itri.org.tw/chi/news_events/feature/2005/fe-0940909.jsp


（公仔麵=泡麵=方便麵）

*吃泡麵，小心吃掉了健康！

作者 李淳廉護理師

現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎？

泡麵的內容物

過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。

泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。

更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。

泡麵的營養與熱量

經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只是多買了200-300卡的熱量而已。

泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………

以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）

調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生素。

最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵