彝族的資料!!(20分)

飲食
大多數彝族習慣於日食三餐，以雜糧面、米為主食。手沙江、安寧河、大渡河流域的彝族，早餐多為疙瘩飯。午餐以粑粑做為主食，備有酒菜。在所有粑粑中，以蕎麥面做的粑粑最富有特色。據說蕎面粑粑有消食、化積、止汗、消炎的功效，並可以久存不變質。貴州女甯蕎酥已成為當地久負盛名的傳統小吃。
肉食以豬、羊、牛肉為主。主要是作成“坨坨肉”、牛湯鍋、羊湯鍋，或烤羊、烤小豬，狩獵所獲取的鹿、熊、岩羊、野豬等也是日常肉類的補充。
山地還盛產蘑菇、木耳、核桃，加上菜園生產的蔬菜，使得蔬菜的來源十分廣泛,除鮮吃外,大部分都要做成酸菜，酸菜分幹酸菜和泡酸菜兩種，另一種名吃“朵拉巴”的菜也是民間最常見的菜肴。
彝族日常飲料有酒、有茶，以酒待客，民間有“漢人貴茶，彝人貴酒”之說。飲茶之習在老年人中比較普遍，以烤茶為主，彝族飲茶每次只斟淺淺的半杯，徐徐而飲。
彝族常吃的典型食品有：蕎粑，彝族風味主食；麵糊酸菜肉，彝族農家常菜；白水煮乳豬，雲南彝族傳統佳餚，用乳豬水煮後蘸食；鍋巴油粉，雲南彝族風味名小吃，用豌豆面製成。
婚俗
男女青年訂婚之後，便要進行婚宴的準備。婚宴多用豬、雞肉，一般不用羊肉（喪事則用羊肉）。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女夥伴聚餐痛飲之習；滇西的彝族，凡娶親嫁女，都要在庭院巾或壩子，用樹枝搭棚，供客人飲酒、吸煙、吃飯、閑坐，民間把這種用枝搭的臨時棚子稱“青棚”。

節慶：
彝族過去崇拜萬物有靈和崇拜祖先。民間傳統節日很多，主要節日有十月年、火把節及區域性的節日和祭祀活動。
十月年：是彝族的傳統年，多在農曆十月上旬擇吉日舉行。節期5—6天,節日裏要殺豬、羊,富裕者要殺牛，屆時要盛裝宴飲，訪親問友，並互贈禮品。

圖片參考：http://www.gx.xinhuanet.com/travel/2006-11/08/xin_44100316165454618211.jpg

火把節：是彝族最盛大的傳統節日，在每年的農曆六月二十四日。屆時要殺牛、殺羊，祭獻祖先，有的地區也祭土主，相互宴飲，吃坨坨肉，共祝五穀豐登。火把節一般歡度三天，頭一天全家歡聚，後兩天舉辦摔跤、賽馬、鬥牛、競舟、拔河等豐富多彩的活動，然後舉行盛大的篝火晚會，徹夜狂歡。
補年節：居住在四川、雲南、貴州等地的彝族居民，在新年後的農曆二月初十和十一日，還要過一次年節，彝語稱這個節為“麻龍火”。
在祭祀活動中，以祭龍規模最大。祭龍選在二、三、四月中的一個龍日，以村寨為單位每人自帶一碗米、一小塊鹽，由老人備香火，在龍樹下集體祭祀；雲南彝族則選擇正月的第一個龍日進行祭龍，祭祀後大家席地而坐，不分長幼，飯自帶，肉共食，是一種大規模的集會。
服裝
彝族支系繁多，各地服飾差異大，服飾區別近百種，琳琅滿目，各具特色。婦女一般上身穿鑲邊或繡花的大襟右衽上衣，戴黑色包頭、耳環，領口別有銀排花。除小涼山的彝族穿裙子外，雲南其他地區的彝婦女都穿長，許多支系的女子長褲腳上還繡有精緻的花邊，已婚婦女的衣襟袖口、領口也都繡有精美多采的花邊，尤其是圍腰上的刺繡更是光彩奪目。滇中，滇南的未婚女子多戴鮮豔的綴有紅纓和珠料的雞冠帽，雞冠帽常用布殼剪成雞冠形狀，又以大小數十、數百乃至上千顆銀泡鑲繡而成。居住在山區的彝族，過去無論男女，都喜歡披一件“擦耳瓦"--羊皮披氈。它形似鬥蓬，用羊毛織成，長至膝蓋之下,下端綴有毛穗子，一般為深黑色。彝族少女15歲前，穿的是紅白兩色童裙，梳的是獨辮，滿15歲，有的地方就要舉行一種叫“沙拉洛”的儀式，意即“換裙子、梳雙辮、扯耳線”，標誌著該少女已經長大成人，15歲以後，要穿中段是黑色的青年姑娘的拖地長裙，單辮梳成雙辮，戴上繡滿彩花的頭帕，把童年時穿耳的舊線扯下換上銀光閃閃的耳墜。
彝族男子多穿黑色窄袖且鑲有花邊的右開襟上衣，下著多褶寬腳長褲。頭頂留有約三寸長的頭髮一綹，漢語稱為“天菩薩”，彝語稱為“子爾”。這是彝族男子顯示神靈的方式，千萬不能觸摸。外面裹以長達丈餘的青或藍、黑色包頭，右前方紮成姆指粗的長椎形的“子爾”－－漢語稱“英雄髻”。男子以無須為美，利用閒暇把鬍鬚一一拔光，耳朵上戴有綴紅絲線串起的黃或紅色耳珠，珠下綴有紅色絲線。

圖片參考：http://image.gxnews.com.cn/uploadpic/2006/09/09/a964f313fd463de4bc845121424f6f6d.jpg

彝族男子服飾http://www.gxnews.com.cn/staticpagesbig5/20060909/newgx4502344d-809983.html

歷史
彝族是古羌人在南下過程中和西南土著部落長期融合而形成的民族。在六七千年前，居住在中國西北河湟地區的古羌人開始向四面遷移，其中一支遷向西南方向。約在四千至五千年以前，羌人早期南下支系與當地土著部落融合為僰（濮）。僰系「羌之別種」。並於3000多年前在西南地區形成「六夷」、「七羌」、「九氐」等部族，在史書中常被稱為「越嵩夷」、「青羌」、「侮」、「昆明」、「勞浸」、「靡莫」等。當時西南地區還有其他兩大古老族群——百濮和百越。古羌人到西南後，他們和百濮、百越長期融合，共同發展。

公元4世紀初，羌人無戈爰劍之後自甘、寧、青一帶河湟地區南下，到岷山以東，至金沙江畔，發展為武都、廣漢、越巂諸羌……是羌人南下的較晚支系。

公元前2世紀以前，彝族先民社會已出現游牧和農耕部落的分化。東漢至魏晉時期，各彝族先民地區繼續分化出一批叟帥、夷王，表明在征服濮人等部落的基礎上，昆明部落已基本完成從原始部落向奴隸制的過渡。

8世紀30年代，蒙舍詔統一六詔，雲南彝族、白族先民聯合各族上層建立了南詔政權，統治中心在今雲南西部大理白族自治州一帶，並達到今雲南東部、貴州西部與四川南部，基本上控制了彝族先民的主要分佈地區。

唐朝天復二年（902年），南詔滅亡，但彝族的奴隸制繼續存在。兩宋300多年中，戎（宜賓）、瀘（瀘縣）、黎（漢原）3州的彝族先民處在宋朝與大理國的相互爭取之中，出現了奴隸制經濟相對繁榮的局面。

蒙古蒙哥汗三年（1253年），蒙古騎兵自四川、雲南、貴州分三道進攻雲南，經彝族地區，促使處於分裂狀態的各彝族地區出現了反蒙聯盟，開始統一於羅羅族稱之下。而蒙古貴族也加強了對各地彝族茲莫（即土長）的爭取工作，發展為在部分邊疆民族地區分封各族首領世襲官職以統治當地人民的土司制度。自1263～1287年，相繼在今越西、西昌、屏山、大方、昭通、威寧等地設立彝族土司。 羅羅這個名稱一直沿用至中華人民共和國成立，因被認為有歧視之意，後廢止。

明朝時，地跨雲、貴、川三省的水西(大方)，烏撤(威寧)、烏蒙(昭通)、芒部(鎮雄)、東川(會澤)、永寧(敘永)、馬湖(屏山)、建昌(西昌)等地各彝族土司相互聯合，大體實行相同的奴隸制度，基本分為土司及黑骨、白骨與家奴3個等級。

清朝康熙、雍正年間在彝族地區推行「改土歸流」，土司、土目、奴隸主等勢力遭到打擊。


習俗
民間素有「打羊」、「打牛」迎賓待客之習。


婚俗
男女青年訂婚之後，便要進行婚宴的準備。

涼山婚姻狀況

[編輯] 食俗
大多數彝族習慣於日食三餐，以雜糧面、米為主食。肉食以豬、羊、牛肉為主。彝族日常飲料有酒、茶，以酒待客。

彝族常吃的典型食品有：蕎粑，彝族風味主食；麵糊酸菜肉，彝族農家常菜；白水煮乳豬，雲南彝族傳統佳餚，用乳豬水煮後蘸食；鍋巴油粉，雲南彝族風味名小吃，用豌豆面製成。


節慶
彝族過去崇拜萬物有靈和崇拜祖先。民間傳統節日很多，主要節日有十月年、火把節等。

彝族

中国少数民族。分布在云南、四川、贵州、广西四省区。人口约为776万（2000年）。使用彝语，属汉藏语系藏缅语族彝语支。原有一种表意文字。1975年制定四川《彝文规范试行方案》，确定819个规范彝字，并开始在四川凉山彝族自治州推行使用。彝族是古羌人南下在长期发展过程中与西南土著部落融合而成的民族。中华人民共和国建立前，彝族地区的经济是以土地私有制为基础的封建地主经济。主要从事农业，种植玉米、稻谷及其他麦类和豆类。有饲养家禽、蜜蜂以及狩猎、捕鱼、打草鞋、挖药材等家庭副业。彝文典籍浩繁，叙事长诗《阿诗玛》最有名。彝族在天文、历法、气象、医药等方面都有独特的创造和贡献。婚姻为一夫一妻制。历史上盛行父子连名。人死多行火葬。传统节日以火把节最为隆重。服装形式很多，常见的是男子穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶宽裤脚长裤，头顶留二、三寸头发一小块，裹以数丈长的青蓝布包头。男子以无须为美。女子穿镶边或绣花大襟右衽上衣和多褶长裙，外出时男女都穿“擦尔瓦”，形如斗篷。一般信多神、毕摩，亦有人信基督教、天主教。

习俗
民间素有“打羊”、“打牛”迎宾待客之习。

婚俗
男女青年订婚之后，便要进行婚宴的准备。

食俗
大多数彝族习惯于日食三餐，以杂粮面、米为主食。肉食以猪、羊、牛肉为主。彝族日常饮料有酒、茶，以酒待客。

彝族常吃的典型食品有：荞粑，彝族风味主食；面糊酸菜肉，彝族农家常菜；白水煮乳猪，云南彝族传统佳肴，用乳猪水煮后蘸食；锅巴油粉，云南彝族风味名小吃，用豌豆面制成。

节庆
彝族过去崇拜万物有灵和崇拜祖先。民间传统节日很多，主要节日有十月年、火把节等。

2008-03-05 17:01:31 補充：
彝族概况 http://www.chiyou.name/page/zl/mz/yzgk.htm
彝族的语言文字 http://www.chiyou.name/page/whyz/yywz/yizu.htm
彝族的族称族源 http://www.chiyou.name/page/whyz/zczy/yzzy.htm
彝族的宗教信仰 http://www.chiyou.name/page/whyz/zjxy/yzxy.htm
彝族的婚恋习俗 http://www.chiyou.name/page/whyz/hlxs/yizu.htm