點解章魚既血係藍色?

雖然我都頗欣賞１樓original_yellow_banana君的幽默感，不過章魚血的藍色是與人類貴族所謂的Blue Blood無關的。

章魚血的顏色和人類（及其他哺乳類）不同，主要是由於他們所含的帶氧份子不同。人類所依賴的帶氧份子為血紅素（Heme），內含鐵質。


圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Heme.svg/200px-Heme.svg.png

血紅素的結構，中間的Fe就是鐵離子

而章魚血卻依賴血青素（Hemocyanin，又稱血青蛋白)來運送氧氣，內含銅質。

圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/db/Oxyhemocyanin.png/180px-Oxyhemocyanin.png

血青素依靠銅離子的帶氧方式

相信很多中學生都接觸過銅化合物，如硫酸銅(copper sulphate)，氯化銅(copper chloride)等，其溶液顏色都是藍色的。而血青素亦是因含有銅而呈藍色。這種蛋白質利用兩個銅原子（Cu）與一個氧原子（O2）連結，因為形成氧化態後會形成Cu2+，所以是藍色；在還原態時則因為形成（Cu+）而成為為無色。

軟體動物與部分的節肢動物以血青蛋白來輸送氧氣。而哺乳類動物就多依靠含鐵的血紅蛋白來運輸氧氣了。

參考資料：
http://en.wikipedia.org/wiki/Hemocyanin

http://en.wikipedia.org/wiki/Heme

藍血的原因是因為血沒有血紅素
同紅色的血只有顏色上有不同

頭足綱被認為是最聰明的無脊椎動物，因為牠們有高度發展的知覺和較大的腦。牠們的腦比腹足綱和雙殼綱都來的大。除了鸚鵡螺之外，頭足綱的表皮擁有一種特殊的色素細胞(en:chromatophore)，使他們能夠經由變色來進行溝通和偽裝(en:Camouflage)。有研究顯示一隻章魚的智力有如五歲的孩童，能夠進行開罐、玩積木等較複雜的動作。

此外頭足綱的神經系統是無脊椎動物之中最為複雜的，在外套膜(mantle)中龐大的神經纖維成為神經生理學常用的實驗材料。

頭足綱的視覺敏銳，實驗證明普通的章魚能夠辨識亮度、形狀、大小還有物體的垂直和水平方向。頭足綱的眼睛更能夠感應光線的極化平面。令人驚訝的是，這些能夠變色的頭足綱動物大都是色盲。當他們進行偽裝的時候，能夠依照他們所看見的背景，利用色素細胞改變皮膚的亮度和花紋。而改變顏色的時候使用的是彩虹色素細胞(iridophore)和白色素細胞(leucophores)，這些細胞能夠反映環境的光線。目前為止，只有一個種類的彩色視覺(en:color vision)得到證明。稱為螢火魷

章魚是頭足綱
頭足綱（學名Cephalopoda）是軟體動物門的一個綱。化石種在一萬種以上，現僅存786 種，主要是各類烏賊和章魚。頭足綱動物全部海生，肉食性，身體兩側對稱，分頭、足、軀*****三部分。頭部發達，兩側有一對發達的眼。足著生於頭部，特化為腕和漏斗，故稱頭足類。漏斗位於頭部腹面，在頭和軀*****之間。原始種類具有外殼，現存種類則多是內殼或無殼。鰓為羽狀，一對或二對，心耳和腎的數目和鰓一致。口腔具有顎片和齒舌。神經系統集中，感官發達。循環系統為閉管式。直接發育（無需變態)。


和其他的軟件動物一樣，頭足綱利用一種含銅離子的血青蛋白(hemocyanin)來運送氧氣，而不是像鳥類或一般哺乳動物使用血紅素)。牠們的血液缺氧時呈無色透明；接觸空氣之後時呈""藍色""。

章魚是頭足綱
頭足綱（學名Cephalopoda）是軟體動物門的一個綱。化石種在一萬種以上，現僅存786 種，主要是各類烏賊和章魚。頭足綱動物全部海生，肉食性，身體兩側對稱，分頭、足、軀幹三部分。頭部發達，兩側有一對發達的眼。足著生於頭部，特化為腕和漏斗，故稱頭足類。漏斗位於頭部腹面，在頭和軀幹之間。原始種類具有外殼，現存種類則多是內殼或無殼。鰓為羽狀，一對或二對，心耳和腎的數目和鰓一致。口腔具有顎片和齒舌。神經系統集中，感官發達。循環系統為閉管式。直接發育（無需變態)。


和其他的軟件動物一樣，頭足綱利用一種含銅離子的血青蛋白(hemocyanin)來運送氧氣，而不是像鳥類或一般哺乳動物使用血紅素)。牠們的血液缺氧時呈無色透明；接觸空氣之後時呈""藍色""。



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