請問有沒有香港麵包店的統計數字?

全港416間麵包店鋪




【大紀元6月12日訊】有環保團體的一項調查發現，麵包店減耗膠袋情況有顯著改善，推斷約較去年少了13%，但在出售已有獨立包裝的麵包時，仍會給予顧客膠袋。
「環保觸覺」上月向10個本港最多分店的麵包連鎖店、共98間店舖做統計，發現每間店平均每小時使用114個膠袋，以全港416間店鋪及每店營業9小時推算，全港麵包店每日合共使用42萬多個麵包膠袋，比去年調查時減少7萬個，每月共可節省共210萬個膠袋。
調查又顯示，聖安娜餅屋平均1個麵包用0.68個膠袋，最多的則是英王麵包，平均1個麵包用了1.49個膠袋。近半數在售賣兩個不同款式、表面沒有餡料的麵包時，仍會給予顧客兩個或三個膠袋，只有15%店員有詢問顧客的意願。同時地鐵站及火車站內的麵包店的麵包卻有很多獨立包裝，增加膠袋使用率。
對於一些要求多取一個膠袋的顧客，有麵包店店員表示，他們會客套地進行解釋，一部分顧客經解釋後會接受，另一部分會很堅持。
「環保觸覺」為進一步環保，促請麵包店取消預先包裝的做法；又建議無論顧客購買多少麵包，盡量只給一個膠袋。