好想食鵪鶉蛋燒賣...

買我唔知係邊到買/但可以比食譜你

材料
蝦 半斤
豆粉 1湯匙
鹽 1湯匙
胡椒粉 少量
鵪鶉蛋 10粒
燒賣皮 10張
做法
1.將蝦拍扁
2.用鹽.胡椒粉.豆粉醃蝦,然後攪好
3.將蝦膠放入雪櫃內冷凍半小時待用
4.將鵪鶉蛋放係蝦膠之上用燒賣皮包好
5.蒸8-10分鐘完成

(蝦肉半斤.可以改為半豬肉半蝦肉)