鴨舌(手信)要翻熱來吃

在我們台灣這都是已經滷過了..已經入味..在西門町知名的老天祿滷味就是賣這一類的..滷過但是賣冷的..馬上就可以食用..在台灣電影院附近都滿常有這類的東西...若不習慣冷冷的食用..加熱微波都可以....在台灣滷味有兩種...一種是你朋友買這種.....另一種是用滷汁再燙一下的....純粹個人食用的習慣....

兩種吃法均可。看你個人喜好。

如果d汁結成o者哩狀，通常我會熱食。

但你要留意，唔好將原包鴨舌放入熱水或微波爐加熱。因為佢外包裝係銀色的紙(我唔知呢種叫乜紙)，放入熱水會有毒素產生架。

所以我通常都係整左出來個碟度，再加d水(無咁咸)，叮翻熱食。

冷冷的（不冰）比較好吃耶!!
就是剛買來的那時候 ...

我有用微波爐翻熱來吃,但係可以即食,我不太喜食凍

大多數台灣手信-->鴨舌 都係可以即食的,,

但係好鹹,,原因未知 :p