✔ 最佳答案
養生茶凍-羅漢果
材料: .羅漢果1-2個, .和果子果凍粉20g[50倍濃縮], .水1000g, .糖180g, 果醬少許
做法: 將羅漢果泡出味道過濾殘渣,加入果凍粉,糖加熱攪拌均勻,即可裝於容器冷藏.食用時,可淋上鮮忌廉或其他果醬.
p.s羅漢果對喉嚨有相當的療效,食用有益聲道健康.
冬瓜茶
材料: 糖冬瓜
做法: .將冷水煮開,再放入糖冬瓜煮開待涼放入冰箱即可。
冬瓜薏米蜜
清熱解暑,利水去濕更可代茶飲用
材料:冬瓜1斤, 生熟薏米80g, 赤小豆80g, 扁豆80g , 蜜糖 適量,
做法:將己去皮的冬瓜切片,然後連同生熟薏米、赤小豆及扁豆放進煲中,加入適量清水,滾之後以中火煲2小時 最後加入蜜糖調味即成
薏仁綠豆糖水
材料: 綠豆約1/3包, 薏仁1/2碗, 冰糖適量, 水約7碗
做法: .先將綠豆及薏仁用水浸泡2小時,再洗淨放入乾淨的水煮約30分鐘,加入冰糖即可。
綠豆糖水 材料: 綠豆約1/2包, 冰糖適量, 水約7碗
做法: .先將綠豆用水浸泡2小時,再洗淨放入乾淨的水煮約30分鐘,加入冰糖即可。
海帶綠豆沙
材料: 綠豆160克 , 海帶20克, 臭草 40克, 砂糖 120克 , 清水3公升
做法:
洗淨綠豆,除去雜質,瀝乾水份 , 海帶用清水浸軟,洗淨,切成小方塊 , 將臭草洗淨
煲滾3公升水,放入綠豆及臭草,用猛火煮半小時。再改用慢火煮1小時,把豆殼隔去 加入海帶再煮滾,最後加入砂糖便可離火。熱食或凍食均可
**綠豆可清熱解毒;如吃煎炸食物過多或心煩氣躁,不妨多吃
臭草亦有清熱解毒之用至於隔去多少豆殼可隨意