做甜品的琉璃或者黑珍珠

http://www.sweetiebaking.com/Miscellaneous_Materials_chi.htm
以上資料可以找到琉璃珍珠或者黑珍珠

至於西米可於裕記百貨公司買到
於屯門很多分店有售...價錢大約是$4-$4.5,並且有分大西米和小要米之分.......\\

西米口感比較稔.......而珍珠的口感比較有咬口,即所謂的in韌一點