我想問椰汁糕......

椰汁糕

食譜來源：美好廚房

材料：

椰漿 (Coconut Milk) 1 罐 (400 毫升)
魚膠粉 14 克
砂糖 1/2 量杯 (份量可隨個人喜好加減)
鮮奶 1 量杯
熱水 1.5 量杯

做法：

1.砂糖加入熱水 1 量杯拌勻，備用
2.剩餘熱水 1/2 量杯加入魚膠粉拌勻
3.將魚膠粉水、糖水、鮮奶、椰漿倒入大碗中拌勻，再倒入已濕凍水的糕盆內，放入雪柜雪至凝固，即成
http://mihokitchen.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=439447

椰汁馬豆糕　
材料：

馬豆１／４杯
粟粉３／４杯
沙糖３／４杯
鮮奶１杯
椰漿１小罐
水２杯

做法
１．先將馬豆洗淨，隨涷水放入煲內煮稔，取出隔乾水份。
２．用１杯清水將粟粉調勻備用。
３．將沙糖和１杯清水煮至滾，加入鮮奶和煮滾，待其滾時，加入馬豆，最後慢慢加入已調勻的粟粉水，徐徐拌勻。
４．把糕糊倒入已濕水的糕盆內，涼後便可放進雪櫃。
http://flk.hkcampus.net/~flk-cg/dessert06.htm

柚子皮：剝去內層白髓，切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內服，早晚各吃１匙，可治療老年咳喘。
http://www.healthno1.com/articles/article-cn/wu/fruitpeel-medi-sum.htm

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007100900221
this is also about 柚子皮

hope can help you

http://www.wretch.cc/blog/acintl&article_id=7570230

*椰絲香奶椰汁糕
材料:
椰汁一杯 鮮奶60克 糖90克 蛋白3隻

魚膠粉2湯匙 水1/2杯 椰絲適量

做法 :
1．水煮燙後加入糖煮溶，將魚膠粉用３湯匙暖水丰拌勻後加入糖水內不停搞拌　　到糖溶，待涼備用．
２．蛋白用打蛋器打至軟，下已拌勻之魚膠糖水，再拌勻．
３．加入鮮奶及椰汁，拌至稀（可用打蛋器），再放冰箱內冷藏至凝固，取出，灑上椰絲即成．

*椰汁馬豆糕
1材料: 大菜１/２安士,
粟粉４安士,
鮮奶１杯,
水共3杯,
椰汁２ 杯,
糖１杯,
馬豆３安士
2) 馬豆用清水煮林，格水待用
3) 粟粉先用水1杯浸透, 另外, 熱水2杯加入沙糖1杯,大菜，慢火煮溶, 加入粟粉水, 慢火煮至微滾, 加入鮮奶１杯
4) 材料3再加入加入椰汁２ 杯,
(全數液體共6杯)
5) 用木器皿饀起粉料液體以測試濃度, 可以慢慢溜下能成水柱狀如圖所現, 濃度大致合適
6) 加入馬豆, 攪勻, 入已搽油放入糕模中，大火蒸半小時，離火放涼，放入雪櫃雪凍便可供食。如入大糕盆, 可以用刀切件供食

我吾知咩叫[祿]袖皮.所以幫你吾到"